www.paulig.ee

Paulig kasvatas turuosa

Fri, 03 Feb 2012 12:39:00 GMT

Paulig kasvatas turuosa

Turu-uuringute firma AC Nielsen andmetel suurendas Eesti kohvituru liider Paulig 2011. aastal turuosa ligi kuue protsendipunkti võrra. Pauligile kuulub möödunud aasta tulemuste alusel keskmiselt 38,4% Eesti kohviturust.

Paulig Coffee AS tegevjuhi Tambet Hooki sõnul peegeldab Pauligi turuosa kasv eestimaalaste maitseeelistusi ning ettevõtte edukat hinna- ja müügipoliitikat. “Möödunud aasta esimesel poolel maailmaturul aset leidnud toorkohvi hinnatõus tõstis kohvi hinda poelettidel ning vähendas kohvitarbimist Eestis ligi 10% võrra,” kommenteeris Tambet Hook. Paulig Coffee AS tegevjuhi sõnul püüdis ettevõte hinnamuutustusele reageerida nii paindlikult kui võimalik. “Asjaolu, et suutsime eelmise aasta jooksul suurendada turuosa 32lt protsendilt 38ni, näitab, et tegime õigeid otsuseid,” lisas Hook.

Eestlaste ostetuimad kohvibrändid 2011. aastal olid Paulig Classic ja Paulig President, mida Eesti tarbija hindab Tambet Hooki sõnul kõrge kvaliteedi ja ootuspärase maitse poolest. Tema sõnul räägib nende Eesti enimmüüdud kohvibrändide kasuks ka konkurentsivõimeline hind. “Hinnas saime teha rohkem järeleandmisi aasta teises pooles, kui olukord maailma kohviturul veidi leevenes,” seletas Paulig Coffee AS tegevjuht. Möödunud aasta viimane kvartal oli Pauligi jaoks Eestis eriti edukas, kui oktoobrikuus kasvas AC Nielseni andmete järgi Pauligi turuosa koguni 53%-ni.

Tambet Hooki sõnul põhjustas eelmise aasta alguses toimunud kohvihinna tõusu kasvanud nõudlus, eelkõige Aasia turgudel, ja investeerimisfondide sisenemine toorkohvi turule, mis koosmõjus tekitasid kvaliteetse toorkohvi defitsiidi,” sõnas Hook. “Uueks aastaks ma julgen prognoosida kohvihinna mõningast langust, sest saagid on olnud kohvikasvatajate jaoks viljakamad,” ütles Paulig Coffee AS tegevjuht.

Paulig Coffee AS kuulub Paulig Group kontserni. Paulig asutati aastal 1876 ja see tegutseb tänaseni perefirmana. Paulig toodab ja müüb kõrge kvaliteediga kohvitooteid ning Santa Maria märgi all maitseaineid, marinaade ja erinevate rahvusköökide roogi. Ettevõtte peakorter ja kohvitehas asuvad Helsingis Vuosaaris.

Lisainfo:

Tambet Hook

Paulig Coffee AS tegevjuht

Tel 626 0056, 50 43 212

Uus kapselmasin kohvigurmaanidele

Wed, 14 Dec 2011 12:25:00 GMT

Uus kapselmasin kohvigurmaanidele

Eesti kohvituru liider Paulig tõi Eestis turule põhjanaabrite seas suurt populaarsust kogunud kapselkohvimasina Paulig Cupsolo. Uuenduslikult multifunktsionaalse ja kompaktse masinaga saab valmistada laia valikut erinevaid kohvijooke, kakaod ning teed.

Soome turule jõudis uus kapselkohvimasin Cupsolo tänavu oktoobris. Paulig Coffee AS turundusjuht Piret Rehepapi sõnul on esimesed kaks kuud näidanud tarbijate suurt huvi uue kompaktse kapselkohvimasina vastu.

Rehepapi sõnul on Euroopat vallutanud kapselkohvimasinate trend jõudnud Eestisse. „Ka meie tarbijad on huvitatud kiirest ja lihtsast moodusest, kuidas kodus valmistada kvaliteetset kohvi,“ ütles Rehepapp. Tema sõnul toetab kapselkohvimasinate võidukäiku oluliselt soodsam hind, võrreldes tavapäraste kodukasutamiseks mõeldud niinimetatud espressomasinatega. „Samuti on kapslimasinat märksa kergem hooldada ja puhastada, igapäevaseks puhastamiseks piisab vaid ühest nupuvajutusest,“ lisas Rehepapp.

„Cupsolo kohvimasina võlu seisneb ka selles, et iga inimene saab tunda end kui barista - valmistada erinevaid kohvijooke, reguleerida nende kangust ning katsetada uusi kombinatsioone,“ ütles Pauligi turundusjuht.

„Masina kasutamine on lihtne ja mugav - joogi valmistamiseks tuleb täita veeanum värske veega, sisestada kapsel masinasse, vajutada nuppu ning nautida kohvi, teed või kakaod,“ selgitas Rehepapp. Pauligi turundusjuhi kinnitusel sisaldavad kapslid naturaalset kohvi ning on õhukindlalt pakendatud, mis tagab kohvi värskuse ja maksimaalse aromaatsuse. „Kapslid on pika säilivusajaga ning kohv nendes ei kaota oma maitse- ja aroomiomadusi,“ lisas Rehepapp.

Paulig Cupsolo jaoks mõeldud toodete valik laieneb pidevalt. Praegu on saadaval kohvisegud Espresso Supremo, Capuccino ning Tazza kakao. Märtsis lisandub valikusse üks Eestis enimmüüdud kohvimark Paulig Classic, Espresso Fortissimo, Crema Latte ning Pauligi tee. Cupsolo masinad ja kapslid on hetkel saadaval Tallinna Kaubamajas, Stockmannis, kõikides Selverites, Rocca al Mare Prismas ning kõikides Euronicsi poodides. Müügikohtade valik täieneb järgmisel aasta, kui on planeeritud laieneda kõikidesse suurematesse toidupoodidesse.

Detsembrikuus on Paulig Cupsolo kohvimasin Selverites müügil tutvumishinnaga. „Selveris on masina hinnaks 148,99€ ning ostule lisandub kingituseks kolm pakki kapsleid,“ ütles Rehepapp.

Lisainfo:

Piret Rehepapp

Paulig Coffee AS turundusjuht

Tel 626 00 54, 53 44 3004

www.paulig.ee/cupsolo

Parima kohviku kandidaadid on Supelsaksad, Werner ja More

Wed, 14 Dec 2011 12:24:00 GMT

Parima kohviku kandidaadid on Supelsaksad, Werner ja More

08.detsembri õhtul kuulutas Paulig Coffee turundusjuht Piret Rehepapp välja käesoleval aastal kuuendat korda toimuva Hõbelusika konkursi nominendid Eesti parima kohviku tiitlile.

Žürii otsusega on kolm Eesti parimat kohvikut tänavu Supelsaksad Pärnust, Werner Tartust ja Viru Keskuse kohvik More Tallinnast. Finalistide seast jäid napilt välja Otepää kohvik-restoran L.u.m.i. ja Jõhvi kontserdimaja Mozart, mida žürii samuti väga kõrgelt hindas.

Rehepapi sõnul seisab Paulig Eesti kohvi- ning kohvikukultuuri arendamise eest. “Kohvikute kanda jääb see vastutusrikas roll, mis on seotud kohvielamuse pakkumisega kliendile,” ütles Rehepapp. Ta lisas, et kohvielamuse pakkumiseks ei piisa pelgalt tehniliste standardite järgimisest. „Lõpptulemuste puhul mängivad olulist rolli ka suur hulk pehmeid väärtusi, mille hulka kuuluvad atmosfäär, hooliv teenindus, hinna ja kvaliteedi suhe ja palju muud,“ sõnas Rehepapp.

Pauligi turundusjuhi sõnul on kohvielamuse esimene eeldus kvaliteetne tooraine. "Eesti kohvituru liidrina on Pauligi kohus seista selle eest, et see kvaliteet jõuaks ka lõpptarbijani," ütles Rehepapp. Tema sõnul ei ole kohvikute rolli kvaliteetse kohvielamuse pakkujana võimalik üle hinnata. "Küll aga on võimalik kohvi(ku)elamust sisuliselt olematuks muuta,” kommenteeris Rehepapp.

Hõbelusika konkurss hindab ja väärtustab kohvikute puhul nii toote-kui teenuse kvaliteeti, professionaalsust ning tajutavat kogemust tervikuna. Hõbelusika võitja selgub uue aasta veebruaris.

Lisainfo:

Margit Kirsipuu

Hõbelusika konkursi korraldaja

Tel 50 66 298

Piret Rehepapp

Paulig Coffee AS turundusjuht

Tel 53 44 3004

Paulig tõi jõuludeks turule eksklusiivkohvi

Wed, 14 Dec 2011 12:19:00 GMT

Paulig tõi jõuludeks turule eksklusiivkohvi

Kohvitootja Paulig tõi eksklusiivkohvi Presidentti Gold Label ka Eesti poelettidele. Kuldses pakendis esinduskohviga tähistab 135-aastase ajalooga kohvitootja tootesarja President 80. juubelit.

Presidentti Gold Label on rikkaliku aroomiga kohvisegu, mis on valmistatud parimatest Kesk- ja Lõuna-Ameerika, Aafrika ning Uus-Guinea kohviubadest.

Paulig Coffee AS turundusjuht Piret Rehepapi sõnul on eksklusiivne Presidentti Gold Label Soome turul kvaliteetkohvi hindavate tarbijate poolt väga hästi vastu võetud. „Sellest innustust saanuna, otsustasime „kuldse Presidentti“ tuua müügile ka Eestis,“ selgitas Rehepapp.

Eestis on enimmüüdud kohvpakk olnud juba aastaid Paulig President. Võrreldes traditsioonilise President kohviga on Rehepapi sõnul Presidentti Gold Label’i maitses rohkem sügavust ja nüansirikkust. „Uue esinduskohvi maitse on pehme ja külluslik, millele annavad erilise puuviljade ja šokolaadi nüansi Paapua vulkaanide ümbuses kasvanud Guatemala Genuine Antiqua kohvioad,“ märkis Pauligi turundusjuht.

Paulig Presidentti Gold Label on heleda röstiga naturaalne kohv, mille soovituslik kogus tarvitamisel on vähemalt 7g ühe tassi kohta. Kohv on keskmise jahvatusastmega ning sobib seega sobib kasutamiseks nii presskannus kui filterkohvimasinas. Pauligi turundusjuhi soovitusel tuleks kohvi alati säilitada originaalpakendis. Nii on tagatud, et säilivad ettenähtud lõhna- ja maitseomadused, mis kohvi kokkupuutel hapnikuga võivad lahtuda või muutuda.

Paulig Coffee AS (www.paulig.ee) kuulub Pauligi kontserni, mille peakontor ja kohvitehas asuvad Helsingis Vuosaaris. Paulig asutati aastal 1876 ja ettevõte tegutseb tänaseni perefirmana. Samasse kontserni kuulub ka Eesti juhtiv maitseainete tootja ja -turustaja Santa Maria AS. Lisaks jahvatatud kohvile ja kohviubadele kuuluvad Paulig Coffee tootevalikusse ka espressopõhised kohvijoogid ning Cupsolo kohvikapslid.

Lisainfo:

Piret Rehepapp

Paulig Coffee AS turundusjuht

Tel 626 00 54, 53 44 3004

Kohvituru liider Paulig on turuosa kasvatanud

Wed, 14 Dec 2011 12:17:00 GMT

Kohvituru liider Paulig on turuosa kasvatanud

Turu-uuringute firma AC Nielsen andmetel kuulub Eesti kohvituru liidrile Pauligile käesoleva aasta 10 kuu tulemuste lõikes keskmiselt 36,8% turust.

Paulig Coffee AS tegevjuhi Tambet Hooki sõnul on Paulig aasta algusega võrreldes oma turuosa märgatavalt kasvatanud. „Pauligi osa kogu Baltikumi kohviturul kasvas 24-lt protsendilt jaanuaris 30 protsendini oktoobris. Eestis moodustab Pauligi turuosa kümne kuu keskmisena 36,8% ning oktoobris 53%,“ ütles Hook.

Tambet Hooki hinnangul on Pauligi toodete jätkuva populaarsuse põhjuseks kohvi kõrge kvaliteet ja hea maitse. „Oktoobrikuu hüppelise turuosa tõusu taga on Pauligi aktiivne turundustegevus ning konkurentsivõimeline hind,“ sõnas ta.

Hooki sõnul on kohvi hind Eestis pärast I kvartalis toimunud järsku hinnatõusu stabiliseerunud. „Viimastel kuudel on kohvi tooraine hind maailmaturul isegi veidi langenud ning see annab võimaluse väljamüügihindu kampaaniaperioodil tarbijasõbralikumaks muuta,“ sõnas Hook.

Eestlaste ostetuimad kohvibrändid 2011. aastal on olnud Paulig Classic ja Paulig President. Tambet Hooki hinnangul on nende toodete näol tegu tugevate traditsiooniliste kaubamärkidega, mis tarbija jaoks seostuvad kõrge kvaliteedi ja ootuspärase maitsega.

Kogu Baltikumi kohviturust kuulub Pauligile käesoleval ajal 30%.

Paulig Coffee AS kuulub Paulig Group kontserni. Paulig asutati aastal 1876 ja see tegutseb tänaseni perefirmana. Paulig toodab ja müüb kõrge kvaliteediga kohvitooteid ning Santa Maria märgi all maitseaineid, marinaade ja erinevate rahvusköökide roogi. Ettevõtte peakorter ja kohvitehas asuvad Helsingis Vuosaaris.

Lisainfo:

Tambet Hook

Paulig Coffee AS tegevjuht

Tel 626 0056, 50 43 212

Pauligi gurmaanikomplekti kampaania on lõppenud!

Mon, 05 Dec 2011 18:27:00 GMT

Pauligi gurmaanikomplekti kampaania on lõppenud

Pauligi gurmaanikomplekti kampaania on nüüd lõppenud ning kõigi oktoobri-novembri jooksul 2 pakki 500 g Paulig Classic või Paulig President kohvi ostnute vahel loositakse 20.detsembril 2011 välja võitjad.

Võitjate nimed avaldatakse Pauligi kodulehel - http://paulig.ee/gurmee/?page=winners

Paulig esitleb - PÖFF 2011

Fri, 18 Nov 2011 13:39:00 GMT

Paulig esitleb – PÖFF 2011

Täna õhtul avab Vene Kultuurikeskuses 15. Tallinna Pimedate Ööde Filmifestivali Islandi koomiline tragikomöödia „Tee nagu teisedki“, andes avapaugu 13 päeva kestvale filmimaratonile.

Põhjamaade suurima filmisündmuse põhiprogrammis saab sel aastal näha 217 täispikka filmi 63 riigist. Kaheksandat aastat toimub rahvusvaheline võistlusprogramm EurAsia, kus osaleb 18 filmi Euroopast ja Aasiast. Neljandat korda leiab aset Tridensi Balti täispikkade filmide konkurss, kus võib tänavu näha 12 mängu- ja dokumentaalfilmi Eestist, Lätist ja Leedust. Lisaks konkureerivad HEAVE(I)N Eesti Filmi Auhinnale 10 täispikka filmi Eestist. Kolmandat korda toimub festivalil Põhja-Ameerika indie-filmide konkurss, kus võistlevad omavahel 10 linateost Ameerika Ühendriikidest ja Kanadast. Kõiki võistlusprogramme hindavad rahvusvahelised žüriid.

PÖFFi kavas on maailma kõige olulisematel festivalidel pärjatud linateoseid. Nii näeb PÖFFi publik Berliinis Kuldkaru pälvinud Iraani filmi „Naderi ja Simini lahutus“, Cannes'is Kuldse Palmioksaga pärjatud linateost „Elu puu“ USAst ja Veneetsias Kuldlõvi saanud Venemaa draamat „Faust“. Tervelt 16 PÖFFi festivali filmi on oma riigi kandidaadid parima võõrkeelse filmi Oscarile.

PÖFFil saab näha nii maailma kui ka rahvusvahelisi esilinastusi.Esimesena maailmas näeb PÖFFi publik EurAsia võistlusprogrammi kuuluvat Kasahstani teost „Akkyz“. Rahvusvaheliselt esimest korda linastuvad PÖFFil Usbekistani film „Kaotatud elu“ ja Kanada linateos „Teisik Paul“. Euroopa esilinastus leiab PÖFFil aset ka Aserbaidžaani draamale „Buta“ (Panoraam) ja kahe Põhja-Ameerika indie-filmide konkurssi kuuluva linatöö, „Tõutäkk“ ning „Joe May viimsed riitused“ jaoks. Lisaks toimuvad festivali raames veel mitmed Ida-Euroopa ning Skandinaavia esilinastused.

Festival pöörab sel aastal erilist tähelepanu erivajadustega inimestele. Lisaks põhjalikule filmiprogrammile ja vaegnägijatele mõeldud eriseansile (mille raames saab kirjeldustõlkega vaadata Raineri Sarneti filmi “Idioot”) pakub PÖFF kõigile festivalikülastajatele võimalust asetada end tavapärasest erinevasse olukorda – kogeda liikumisraskustega või pimeda inimese elu, läbides ratastooliga takistusriba või liikuda pimedana juhtkoera abil.

Festivali fookuses on seekord Islandi uus film. Kokku näidatakse üheksat uut mängu- ja dokumentaalfilmi. Nende seas on kontsertfilm „Inni“ maailma vallutanud bändist Sigur Rósist, aga ka möödunud aasta parimaks Islandi filmiks tituleeritud „Murdlainetus“. EurAsia võistlusprogrammi kuulub saareriigi filmidest „Vulkaan“.

Endiselt näeb PÖFFi publik Montoni moefilmide eriprogrammi, dokumentaalfilmide programmi doc@poff, positiivsetest filmidest pakatavat programmi “PÖFFi vitamiinilaks!” ning valikut PÖFFile olulisematest autoritest „15 valitud teost“. Jätkuvad viimastel festivalidel populaarseks osutunud filmiajakirja Screen International kriitikute valikkava ning inimõigustele pühendatud eriprogramm „Erinevus rikastab“ koos asjakohaste aruteludega Solarise aatriumis. Euroopa kultuuripealinn Tallinn 2011 esitleb koos PÖFFiga Euroopa Filmiauhinna nominente ning aasta lõpus Tallinnas linastuva ühekordse kollaažfilmi „60 sekundit üksindust aastal Null“ seitsme režissööri täispikki linateoseid.

Lisaks filmiprogrammidele toimub PÖFFil kolmandat korda filmiturg Black Market IndustryScreenings, kus esitletakse taaskord ka veebipõhist filmituru-keskkonda Black Market Online. Toimub kirjandusõiguste turg „Raamat filmiks” ning juba kümnendat korda leiab aset Baltic Event, mis hõlmab kaastootmisturgu ja stsenaariumikoolitusi. Festivali raames on PÖFFi publikul võimalus muuhulgas osa saada PÖFFi ülevaatenäitusest kohvikus Wabadus, Kaie Karolini graafikanäitust „Unejutud“ kinos Sõprus ja Osvald Lääne filmiplakatite näitusest Coca-Cola Plazas.

Nimekamatest külalistest on PÖFFile oodata tänavuse PÖFFi lõpufilmi „Elu puu“ ühte naisosatäitjat, iiri näitlejannat Fiona Shaw’d, keda teatakse „Harry Potteri“ filmidest ja hittseriaalist „True Blood“. PÖFFile saabub ka mitmete Werner Herzogi filmide operaator Peter Zeitlinger Austriast, kes annab siin soovijaile tasuta meistriklassi ning osaleb EurAsia võistlusprogrammi žürii töös. Paljude teiste PÖFFi külastavate mõjukate filmimaailma tegijate seas väärivad äramärkimist veel käesoleva hetke ühe kuumima vene filmi „Generatsioon P“ autor Victor Ginzburg ja omanäoline Filipiinide režissöör Auraeus Solito („Palawani saatus – Busong“).

Festivali pidulik lõpugala toimub 30. novembril Nokia Kontserdimajas ja PÖFFi lõpetab Terrence Malicki suurfilm „Elu puu”. Pärast festivali ametlikku lõppu linastuvad PÖFFi filmid veel kaheksas linnas üle Eesti: Jõhvis, Paides, Kärdlas, Kuressaares, Narvas, Pärnus, Valgas ja Viljandis.

Paulig kuldsponsorina on ka sellel aastal PÖFFil esindatud ning filmisõpru kostitamas hõrgutava kohviga. Tõeliselt hea kohv ja tõeliselt hea kino klapivad ju kokku suurepäraselt. Mõlemad ergutavad ja pakuvad naudingut. Naljaga pooleks on öeldud sedagi, et stsenarist on masin, mis muudab kohvi filmi käsikirjaks.

Kõiki kohvisõpru ootab taas Solarise aatriumis asuv Pauligi kohvilounge, kust iga PÖFFi kinopiletiga on võimalik saada maitsev värske kohv.

Festival kuulub ”Euroopa kultuuripealinn Tallinn 2011” programmi.

Piletid on müügil kõigis festivali kinodes ning Piletilevi müügipunktides, samuti PÖFFi infokeskustes Solarise keskuses, Coca-Cola Plazas, Viru Keskuses ja Tartu Kaubamajas.

PÖFFi koduleht: www.poff.ee

Kohtumiseni PÖFFil!

Võida Pauligi gurmaanikomplekt!

Mon, 24 Oct 2011 10:15:00 GMT

Võida Pauligi Gurmaanikomplekt!

Kui ostad oktoobri-novembri jooksul 2 pakki 500 g Paulig Classic või Paulig President kohvi, võid võita eksklusiivse Pauligi Gurmaanikomplekti, kuhu kuuluvad pakk Paulig Espresso Originale kohvi, Pauligi rätik, suur roostevaba kohvipurk , piimavahustuskann, piimavahustaja, latte klaasid, latte lusikad ja Monin maitsesiirupite komplekt.

Kampaania reeglitega tutvu lähemalt siit: http://paulig.ee/gurmee/?page=home

Mõnusaid kohvinaudinguid ja head õnne!

Uus päritolumaakohv - Paulig Mexico!

Wed, 14 Sep 2011 08:21:00 GMT

Uus päritolumaakohv - Paulig Mexico!

Pauligil on hea meel teatada kõikidele oma kohvisõpradele, et müügil on uus orgaaniline päritolumaakohv - Paulig Mexico.

tARTuFF 2011 on lõppenud

Thu, 25 Aug 2011 13:30:00 GMT

Ööl vastu pühapäeva Tartu Raekoja platsil legendaarse saksa filmimehe Werner Herzogi paljutähendusliku pealkirjaga dokumentaalfilmiga „Ootamatud kohtumised maailma lõpus“ lõppenud 6. Tartu armastusfilmide festival tARTuFF tõi vaatamata heitlikele ja vihmastele ilmadele kuue päeva vältel Raekoja platsile, Athena Keskusesse ja teistele festivali üritustele üle 21 300 inimese. Kõik tARTuFFi filmid olid huvilistele tasuta.

Publikuhääletuse tulemusel osutus vaatajate lemmikuks ja tARTuFFi ajaloo kõige kõrgema keskmise hinde (4,887) saanud Oscari nominendi Lucy Walkeri dokfilm „Prügimaa“. Hääletusel teenisid publikult kõrged hinded ka Raekoja platsil linastunud mängufilmid „Lääs on lääs“, „Viirpuu all“ ning “Melanhoolia”, dokumentaalfilmidest „Cool It" ja “Toru“. Festivali publikulemmik linastub taas septembrikuises Kumu Dokumentaali sarjas.

Pauligi kohvitelk pakkus külastajatele enam kui 11 000 topsi tasuta suurepärast kohvi, mille kõrvale sai kohvikust Anna Edasi valida imemaitsvaid suupisteid. Toimusid sisukad arutelud, lasteüritused ja meelelahutuslikud kontserdid, mis tõid telgi pilgeni rahvast täis, nii et osa huvilisi kuulas-vaatas lausa telgi ees. Pauligi kohvitelgis leidus tegevust kõigile – kes nautis tassikest auravat kohvi ja luges värsket ajalehte, kes elas kaasa esinejatele, kes nautis lihtsalt festivalimelu. Õhkkond telgis oli tulvil kohviaroomi ning positiivsust.

Barista Martin Lees valmistamas hõrgutavat kohvi.

Festival propageeris rohelist mõtlemist ja arutles teemadel, kas erivajadused on ainult väikesel sihtrühmal või puudutab see meid kõiki. Mida me saaksime teha, et ka puudega inimesed saaksid vastavalt oma võimalustele ja vajadustele nii kultuuriürituste tegemisel kaasa lüüa, kui ka neist paremini osa saada. „Meie kandvaks sisemiseks ideeks sellel aastal oli armastus kui suhe meid ümbritsevasse, olgu selleks keskkond või inimesed meie ümber. Seda tunnet väljendas ka tänavune festival ning see peegeldus ka vaatajate silmades“ sõnas festivali juht Kaarel Kuurmaa.

Lisaks töötubadele ja aruteludele, sai Pauligi kohvitelgis nautida ka head muusikat.

2012. aasta tARTuFF ootab kõiki filmisõpru augusti teisel nädalal.

Paulig tänab kõiki, kes külastasid meie kohvitelki ning aitasid ürituse meeldejäävaks teha.

Festivali korraldasid MTÜ Pimedate Ööde Filmifestival, Tartu Linnavalitsus ja Paulig. Programmi partnerid olid Eesti Inimõiguste Keskuse projekt „Erinevus rikastab“, Keskkonnainvesteeringute Keskus ja Eesti Puuetega Inimeste Koda.

Paulig esitleb - tARTuFF 2011

Mon, 08 Aug 2011 10:00:00 GMT

8. augustil algava tARTuFFi süda asub endiselt Tartu Raekoja platsil, kus kuuel õhtul ja ööl näidatakse kokku 12 mängu- ja dokumentaalfilmi. 1600 istekohaga Eesti suurimasse vabaõhukinno on paigaldatud kinoekraan suuruses 20 x 15 meetrit, kust saab näha nii värskeid filme, aga ka kinoklassikaks kujunenud teoseid kogu maailmast.

Ka sellel aastal rõõmustab Paulig kõiki kohvisõpru oma kohalolekuga. Pauligi kohvitelgis saab nautida lisaks hõrgutavale kohvile ka palju muud. Tutvu kavaga lähemalt - http://2011.tartuff.ee/est/programm.c/pauligi-kohvitelk.group

Meenutusi eelmisest aastast – Pauligi kohvitelk tARTuFF 2010

Festival avatakse kuulsa taani filmimehe Lars von Trieri Cannes’i festivalil režissööri sõnavõttude tõttu skandaali tekitanud katastroof-armastusfilmiga „Melanhoolia”, mille peaosaline Kirsten Dunst pälvis samas parima naispeaosalise preemia.

Festivali Raekoja platsi põhiprogrammis näeb publik teiste hulgas ka tunnustatud hiina filmirežissööri Zhang Yimou tänapäevastatud Romeo ja Julia lugu „Viirpuu all”, kanada wunderkindi Xavier Dolani stiilset retrofilmi „Kujuteldav armastus”, legendaarse saksa lavastaja Werner Herzogi poeetilist dokk Antarktikast „Ootamatud kohtumised maailma lõpus” jt.

Filmiklassikast tuuakse tartlaste ette 1971. aastal valminud Luchino Visconti suursugune „Surm Veneetsias” ja festivali lõpetav 1966. a Eesti film „Ühe suve akvarellid” restaureeritud variant Aarne Ükskülaga peaosas. Filmikülalistest väisab seekord tARTuFFi tõsielusündmustel põhinev sõjadraama ja tugeva naise lugu „Nagu mind polekski” iirlannast režissöör Juanita Wilson.

Festivali põhifookus keskendub tänavu rohelisele mõtteviisile ning inimese ja teda ümbritseva keskkonna suhestumisele. Keskkonnaalaseid filme näeb nii Raekoja platsil kui ka Athena keskuse dokumentaalfilmide programmis, samuti toimuvad teemakohased ümarlauad ja õpitoad Pauligi kohvitelgis. Dokumentaalfilmide- ja loenguprogramm on sündinud tänu Keskkonnainvesteeringute Keskusele.

tARTuFFil saab alguse ka PÖFFi, Eesti Puuetega Inimeste Koja ning Eesti Inimõiguste Keskuse projekti "Erinevus rikastab" poolt algatud liikumine, mis loodetavasti kandub üle ka teistele meie kultuuriüritustele laiemalt - kuidas rohkem kaasata meie erivajadustega inimesi kultuuriürituste korraldamisse ja neist osa saama.

Kõik festivali sündmused on huvilistele tasuta (v.a peod), filmid on varustatud eestikeelsete subtiitritega või on eesti keeles.

Kokku linastub tARTuFFil 25 filmi 20. riigist. Festival kestab 13. augustini.

Tartu armastusfilmide festivali tARTuFF korraldab MTÜ Pimedate Ööde filmifestival, toetavad Tartu linn ja Paulig.

Kohtumiseni tARTuFF'il!

Pauligi kevadkampaania võitja sai kätte peaauhinna

Thu, 16 Jun 2011 08:15:00 GMT

Pauligi kevadkampaania „Avasta tõelise kohvi saladused“ on lõppenud ning 14. juunil sai õnnelik peaauhinnavõitja Tiia Pariis kätte oma auhinna – täisautomaatse Siemens espressomasina.

Tiia on pärit Põltsamaalt ning töötab perearstina. Ta on Pauligi kohvi nautija ning osa võtnud ka varasematest kampaaniamängudest. Seekordse võidu tõi Tiiale Põltsamaa Maximast ostetud Paulig President kohv ning mänguskoor 11353 punkti. Kampaania veebimängu pidas Tiia põnevaks ja harivaks, saades teada nii mõnegi uue fakti kohvi kohta.

Pildil: Võitja Tiia koos abikaasa Rihoga.

Miks kohvi hind taas taevasse kerkima hakkas?

Tue, 05 Apr 2011 08:20:00 GMT

Fraas "Joome tassi kohvi?" on mitmetähenduslik. Me ei mõtle selle all ainult seda, et joome kohvi, vaid ka seda, et saame kokku ja suhtleme. Viimase aastaga on aga kohvi hind tõusnud rohkem kui 80%, jõudes viimase 30 aasta kõrgeimale tasemele. Praegu maksab kilo kohvi New Yorgi toorainebörsil 4,3 eurot.

Loe täispikka artiklit aadressil http://www.ap3.ee/opinion/2011/3/31/miks-kohvi-hind-taas-taevasse-kerkima-hakkas

Tartuff 2010 on lõppenud

Mon, 27 Sep 2010 09:00:00 GMT

5. Tartu armastusfilmide festival tARTuFF ületas taaskord publikurekordi, tuues kuue päeva vältel Raekoja platsile, Athena Keskusesse ja teistele festivali üritustele orienteeruvalt 30 400 inimest. Eelmisel aastal külastas festivali 17 500 filmisõpra. Kõik tARTuFFi filmid ja üritused olid huvilistele tasuta.

Vaata kokkuvõtet 2010 aasta festivalist siit:

Pauligi kohvitelk on muutunud iga aastaga üha suuremaks ja populaarsemaks. Sellel aastal pakkusime kuue päevaga festivalikülastajatele üle 10 000 kohvijoogi. See on suurepärane tulemus- arvestades üritusele püstitatud eesmärki- inspireerida inimesi nautima tõelist kohvi ning õpetada ja näidata, milline on tõeliselt hea kohv. Paulig sai külastajate sõnul juurde palju uusi andunud kohvisõpru.

Barista Paap Pihelgas näitamas oma oskusi.

Festivali populaarseimaks filmiks osutus briti retrokomöödia „Haridus“. Filmi jälgis üle 4000 inimese, saades sellega viimaste aastate suurima külastatavusega filmiseansiks Eesti kinoajaloos. Vaadatavuselt järgnes USA romantiline komöödia „Adam“ ja prantslaste „Mikmakid“, mida mõlemat vaatas üle 3000 inimese. Kokku käis Raekoja platsil mängufilme vaatamas ümmarguselt 25 000 inimest.

Raekoja plats enne filmihuviliste saabumist. Toolide seljatugedelt sai lugeda erinevaid tsitaate:

"Mu unelmad on kui pilved mu kohvis."

Carly Simon, ameerika laulja ja laulukirjutaja

Õhtul muutusid ka välikohvikud kinosaalideks.

Athena Keskuses linastus tänavu 8 dokumentaalfilmi, mis tõid kinosaali kokku üle 2000 vaataja ehk täismaja. Populaarsed olid ka esmakordselt festivalil linastunud öised filmiseansid Vanas anatoomikumis ning festivali raames Pauligi kohvitelgis toimunud loengud ja ümarlauad, kontserdid ning kirjandusõhtud.

Malcolm Lincoln esinemas Pauligi kohvitelgis.

2011. aasta tARTuFF ootab kõiki filmisõpru augusti teisel nädalal.

Festivali korraldasid MTÜ Pimedate Ööde Filmifestival, Tartu Linnavalitsus ja Paulig.

Pressiteade: Toorkohvi hinnatõus börsidel jätkub

Wed, 18 Aug 2010 11:06:00 GMT

Toorkohvi hinnad on suve jooksul järsult tõusnud. Juuni keskel tõusid NYC hinnad 12 aasta kõrgeimale tasemele - 130-135 Uscent/lb 170 Uscent/lb-le. Kohvi tooraine hindade tõus avaldab varasügisel mõju ka tarbijahindadele.

Gustav Paulig Ltd ostudirektori Katariina Aho sõnul on hindade tõus tingitud mitmetest asjaoludest. Lisaks toorkohvi tarne ja saagi prognoosile juhivad hinna kujunemist üha enam ka investorite ja fondide spekulatsioonid. Samuti mõjutab hindu USA dollari tugevnemine.

Juuni keskel hakkasid fondid ja investorid investeerima märkimisväärseid summasid toorkohvisse. Näiteks Kesk-Ameerikast saadud saak oli väljamüüdud juba selle aasta esimesel kolmandikul ning Kolumbia kohvide kättesaadavus on väikeste saakide tõttu juba teist aastat nõrk. Isegi suurimal tootjamaal Brasiilial on kohviubade pakkumisega raskusi. Uue saagi kohvioad tulevad turule alles nüüd augustis.

Kohvi tooraine hindade kujunemise ennustamine on raskendatud. Hinnatase võib jääda kõrgeks pikemaks ajaks, kui investorite huvi börsil püsib aktiivne . Brasiiliast tuleval uuel suurel saagil võib olla aga hindu tasandav mõju. Samas hoiab Kesk-Ameerika ning Kolumbia kõrgekvaliteediliste kohvide nappus hinnad kõrged ka järgmisel aastal. Aho märgib, et mõlemad on olulised maitsekomponendid meie kohvisortides.

Lisainformatsioon:

Paulig Coffee Divisjon, ostudirektor Katariina Aho, tel +358 9 3198 234

Lisainformatsioon kohvist:

Kohv on nafta järel teisel kohal maailmaturul enim kaubeldavatest kaupadest. Kohviga kaubeldakse kõigil suurematel börsidel, põhiliselt aga New Yorgi börsil (araabika) ja Londoni börsil (robusta).
Enamus kohvid on segatud erinevatest päritolumaa kohvidest, mis omavad kõik erinevaid karaktereid ja nüansse. Igal Pauligi kohvisordil on oma hoolikalt valitud maitseprofiil tarbijale, kes hindab just erinevaid maitseid.
Tänu professionaalsele segamisprotsessile püsivad erinevate Pauligi kohvide maitseomadused samad pakist pakki ja aastast aastasse, olenemata kohvi tooraine kasvukohast ja ilmastikutingimustest.

Paulig Group

Paulig Group on ettevõte, mis on spetsialiseerunud kõrgekvaliteediliste maitseainete, rahvusvaheliste toidukontseptsioonide ning kohvi tootmisele ja turustamisele. Ettevõte on esindatud 12 Põhja-ja Lääne-Euroopa riigis, Baltimaades, Venemaal ja selle lähipiirkondades. Paulig Group’i müügitulu ületas eelmisel aastal 700 miljonit eurot ning firmas töötab ligi 2000 inimest.

Paulig on juhtiv kohvitootja Soomes ja Baltimaades ning suuruselt teine Venemaal. Ettevõte pakub oma teenuseid ja tooteid jaekaubandusele, Horeca sektorile ning kontoritele. Pauligi kohviautomaatide teenuste pakkumiste eest kannab hoolt tütarettevõte Vendor Group. Populaarseimad Pauligi tooted Soomes on Juhla Mokka, Presidentti, Brazil ja Paulig Mundo, samuti ka külm kohvijook Frezza ja kakaojook Tazza. Venemaa ja Baltimaade populaarseimad tooted on Paulig Classic, Paulig President ning Paulig Espresso tooted. Ettevõtte peakontor ja äsjavalminud tehas asuvad Vuosaaris Helsingis.

Santa Maria tegeleb maitseainete ning rahvusvaheliste toidukontseptsioonidega. Santa Maria on juhtiv maitseainete kaubamärk Põhjamaades ja Balti riikides ning juhtiv Tex-Mex toodete tootja Euroopas. Santa Maria tooteid müüakse ligi 40 riigis. Firma omab oma tootmisettevõtteid mitmes Euroopa riigis. Santa Maria peakontor asub Mölndal’is Rootsis Göteborg`i lähedal.

Maitseainetetööstuse alla kuulub ka tööstusmaitseainetedivisjon, millel on müügiettevõtted Põhjamaades ning modernne tootmistehas Eestis. Samuti ka Oskar-Puljonki, mis toodab kõrgekvaliteedilisi kastmeid ja puljongeid.

Paulig esitleb - tARTuFF 2010

Tue, 10 Aug 2010 12:51:00 GMT

Viies armastusfilmide festival tARTuFF lahkab kaasaegset peremudelit. 9. – 14. augustini peetava festivali fookuses on seekord kaasaegne perekond. Filmide, loengute ja ümarlaudade kaudu vaadeldakse erinevaid peremudeleid erinevates kultuuriruumides.

Nii filmi- kui loenguprogramm on sündinud koostöös PÖFFi ja Eesti Inimõiguste Keskuse projekti "Erinevus Rikastab" vahel. Festivali keskuseks on Tartu Raekoja plats, kus kuuel õhtul ja ööl näidatakse kokku 12 mängufilmi. Kuni 1000 istekohaga vabaõhu-kinosaali on paigaldatud Eesti suurim mobiilne kinoekraan suuruses 20 x 15 meetrit, millelt saab näha nii värskeid festivalihitte kui ka klassikaks saanud filmipärleid. tARtuFF avatakse soome musta komöödiaga „Paha pere“. Kavas on teiste hulgas ka „Amélie“ lavastaja Jean-Pierre Jeunet’ uus teos „Mikmakid“, sensuaalne Itaalia armastusdraama „Ma olen armastus“, võõrkeelse filmi Oscari pälvinud jaapanlaste „Lahkumised“, rootslaste homoabieluteemaline „Patrik 1,5“, ning eelmise aasta auhinnatumaid briti retrokomöödiaid „Haridus“. Filmiklassikast on tARTuFFil esindatud 1974. aastal esilinastunud ning erootikafilmi sünonüümiks saanud „Emmanuelle“ ja 14. augusti varahommikul festivali lõpetav Ken Loachi 1994. aasta draama „Lenda, lenda lepatriinu“.

Athena Kultuurikeskuse dokumentaalfilmide programmis linastub tänavu 8 filmi, mille fookuses seisab samuti perekond. Publik näeb teiste hulgas kurikuulsa narkoärimehe Pablo Escobari poja saatusest kõnelevat Kolumbia dokfilmi „Minu isa patud“, tänapäeva India leskede olukorda kujutavat linatööd „Unustatud naine“, multikultuurset perekonda näitavat Belgia filmi „Linda ja Ali“ jt.

Esmakordselt näidatakse filme ka Vanas anatoomikumis, kus lisaks põnevatele ekskursioonidele näidatakse kahel hilisööl ka trash-filmide klassikasse kuuluvaid töid „Nekromantik“ ning „Re-animator 2“.

Lisaks filmiprogrammile toimuvad Raekoja platsil olevas Pauligi kohvitelgis enne seansse mitmed loengud ja ümarlauad, kontserdid, kirjandustunnid ja peredele mõeldud käsitööõpitoad.

tARTuFF aitab tänavu kaasa MTÜ Hea Algus Pereprogrammile. Koostöö raames korraldatakse festivalil korjandus, mille tulu läheb Hea Alguse poolt korraldatud pereürituste läbiviimiseks.

Kõik festivali üritused on huvilistele tasuta ning filmid on varustatud eestikeelse tõlkega.

Publikuauhinna võitja saab selgeks vahetult pärast festivali lõppu. Eelmistel aastatel on rahva lemmikuks valitud Hispaania filmirežissööri Pedro Almodóvari „Volver“, USA kultusfilm „Harold ja Maude“, Ain Mäeotsa „Taarka“ ning Jaapani komöödia „Prillid“.

Möödunud aastal külastas tARTuFFi üle 16 000 inimese.

Tartu armastusfilmide festivali tARTuFF korraldab MTÜ Pimedate Ööde Filmifestival, toetavad Tartu linn ja Paulig.

Festivali kava ja täpsem info www.tartuff.ee

Pauligi kevadkampaania võitja sai kätte peaauhinna

Tue, 18 May 2010 07:22:00 GMT

13. mail sai Kalli Vendik kätte Pauligi kevadkampaania auhinna - täisautomaatse Siemensi espressomasina. Võitja sõnul on ta sellisest kohvimasinast unistanud juba ammu.

Kalli on Saku elanik ja töötab Kiili Gümnaasiumis 4b klassijuhataja ja kunstiõpetuse õpetajana. Võitja peres on abikaasa Margus ja 2 last - 8 aastane Max ja peagi 17 aastaseks saav tütar Mona.

Võidu toonud Paulig Classic kohvipakk osteti 1. aprillil Järve Selverist.

Kohvimeistri mängu veebis pidas Kalli Vendik igati huvitavaks ja harivaks. Kallile loosimisel võidu toonud mänguskoor oli 5200 punkti.

Pildil: Võitja Kalli Vendik koos poja Maxiga.

Kampaania "Avasta Tõeline India" võitja Silva Vokk on reisilt tagasi

Tue, 13 Apr 2010 04:39:00 GMT

Meie imeline India-reis toimus 25.01.-11.02.2010. a.

Pidev ilus ilm, soe meri, toredad ekskursioonid, ayurveda massaazid, maitsev toit, lõputu kauplemine, sõbralikud inimesed ja muidugi lehmad, koerad ja kitsed kõikvõimalikes ja võimatutes paikades - nii jäi Goa mulle meelde. See oli võrratu puhkus, millist ma ei oleks osanud isegi unes näha!

Suur aitäh Pauligile ja edu edasiseks!

Päikest soovides

Silva

Lapselapsega iidse Lord Sivale pühendatud Mahadeva templi juures.

Värskendav suplus Dudhsagari kose all.

Vanas Goas Se Katedraali juures, mis on praeguseni Aasia suurim kirik.

Meie reisiseltskond Cabo da Rama merekindluses.

Lehm restoranis - sellist pilti on võimalik vist küll ainult Indias näha!

Snorgeldamas.

Elevandi-dušš.

Proovisime elevandisõitu.

Õhtul lõkke ääres. Vestleme meie džungliretke giidi Gajananiga, kes oskas isegi veidi eesti keelt ja kelle unistuseks on tulla kunagi Eestisse laulupeole.

Pildike Lõuna-Goa külast.

Kohalik pähklitööstus. Pärat keetmist ja kõvast koorest väljakoukimist tuleb pähklid veel ükshaaval noaga üle kaapida, sest koorealune kiht olevat mürgine.

Meie India-kodu Paradiisi külas.

Elevandi pesemine.

Ingo ööturg enne päikeseloojangut.

Vürtsifarmis demonstreeriti, kuidas palmide otsast saaki koristades ühelt palmilt teisele on ennast võimalik kõigutada.

Santa Maria liitub Pauligi kontserniga

Sun, 10 Jan 2010 22:00:00 GMT

Kvaliteetsete maitseainete ja maailmaköögi toidukontseptsioonide poolest tuntud Rootsi ettevõte Santa Maria AB liitus 2010. aasta alguses ametlikult Pauligi kontserniga. Pauligi kontsern, mis omas juba varem 81% ettevõtte aktsiatest, sai nüüd seal ka hääleõiguse enamuse. Kohviga tuntust kogunud Pauligi kontsern on alates aastast 1989 pidevalt kasvatanud oma osalust Santa Maria ABs. Pauligi ja Santa Maria käive oli eelmisel aastal kokku umbes 700 miljonit eurot ja töötajaid on kokku umbes 2000.

Santa Maria liitumine Pauligi kontserniga on Pauligile tähtis samm ettevõtte rahvusvahelisemaks muutumise ja kasvu teel, sest Santa Maria on viimastel aastatel ettevõtete ostude kaudu tempokalt Lääne-Euroopasse laienenud. Pärast liitumist tekkis üks Euroopa juhtivaid maitsenaudingutele spetsialiseerunud ettevõtteid, mis tegutseb 12 riigis. Kontserni käive kasvab 300 miljonilt eurolt 700 miljoni euroni, millest pea poole annavad texmex tooted, kohv annab ligi kolmandiku ja maitseained viiendiku käibest.

”Paulig ja Santa Maria moodustavad koos märkimisväärse maitsenaudingutele spetsialiseerunud ettevõttepere, millel on lai toote- ja teenustevalik ning umbes 2000 töötajat. Kuigi äriüksused tegutsevad ka tulevikus iseseisvalt oma vastutus- ja tegevusaladel, pakub uus kontsern palju võimalusi koostööks erinevatel turgudel. Laienenud ettevõte on endisest huvitavam ka personali vaatenurgast,” räägib kontsernijuht Jaana Tuominen.

”Numbreid vaadates on muutus suur, kuid igapäevases töös see suuri ümberkorraldusi kaasa ei too, sest Santa Maria on olnud juba aastaid osa meie äritegevusest. Pauligil ja Santa Marial on kontserni tasandil muuhulgas sama juhtrühm,” selgitab Jaana Tuominen.

Santa Maria peakontor, maitseainetehas ja tacotehas asuvad Göteborgis.

Landskronas valmis 2008. aastal modernne tortillatehas. Ettevõttel on tootmisüksused ka Eestis, Belgias ja Suurbritannias. Santa Maria on Euroopa suurim texmex-toodete tootja ja maitseainete osas turuliider Põhjamaades ning Baltikumis. Maitseainete ja texmexi kõrval toodab Santa Maria ka BBQ, Thai ja India kontseptsioonide tooteid. Santa Maria tooteid müüakse rohkem kui 30 riigis.

Pauligi kontserni kohviäri eest vastutab Oy Gustav Paulig Ab, mis on kohvivaldkonna turuliider Soomes ja Baltimaades ning Venemaal röstitud kohvi sektoris teisel kohal. Äsja avas ettevõte Helsingis oma uue kohvitehase ning Venemaal Tveris avatakse uus kohvitehas aastal 2010.

Pauligi kontserni kuulub ka tööstusmaitseainerühm, mis teenindab toiduainetööstust mitmetel turgudel. Tööstusmaitseainerühma tooted valmistatakse Eestis Sauel asuvas kaasaegses tehases. Eraldi rühma moodustavad peamiselt horeca-sektorit teenindav fonde ja kastmeid tootev Oscar-Puljonki, mille tootmisüksused asuvad Taanis ja Soomes.

Lisainfo:

Paulig Oy, kontsernijuht Jaana Tuominen, +358 40 506 2339

www.pauliggroup.com ja www.santamariaworld.com

Vendor ja Paulig ühendavad kohviautomaatide teenuste valdkonnas jõud

Tue, 01 Dec 2009 05:41:00 GMT

Pressiteade

1.12.2009

12.00

Oy Gustav Paulig Ab ja Oy Vendor Group Ab tihendavad 2010. aasta alguses oma koostööd kohviautomaatide teenuste valdkonnas. Gustav Paulig omandab 51 protsenti Vendor Groupist. Vendor Groupist saab Pauligi kontserni ettevõte. Vendor Groupi tegevdirektor Erik Wiljanen omab endiselt 49 prosenti aktsiaid ning jätkab tööd samas ametis. Soome turul Pauligi poolt pakutavad kontorite kohviteenused ja kohvimasinatega seotud äritegevus viiakse samas üle Vendor Groupi koosseisu. Baltikumis viiakse Vendorisse üle nii kontorite kui HoReCa kohvimasinatega seotud äritegevus.

Vendor Groupist saab oma ala juhtiv ettevõte Soomes. Ettevõte tõuseb turuliidriks ka Eestis. Ühendamine loob eelduse tulevikus tegevuse jõuliseks laienemiseks ka teistes Balti riikides ja Põhjamaades. Vendor Groupi töötajate arv kokku on umbes 180 ja käive umbes 20 miljonit eurot.

”Selles valdkonnas on head kasvuvõimalused. Paulig on juba paar aastat arendanud aktiivselt kontorite kohviteenuseid muuhulgas ettevõtete ostmise kaudu Soomes ja Balti riikides. Jõudude ühendamine Vendor Groupiga on sellel loomulik jätk ning annab hea põhja oma turupositsiooni tugevdamiseks selles sektoris. Loomuliku kasvu kõrval oleme valmis kiirendama kasvu ka ettevõtete ostude kaudu,” tõdeb Oy Gustav Paulig Ab tegevdirektor Pekka Pirinen.

”Oleme saavutanud turuliidri positsiooni Soomes, olles valdkonna innovatiivseim ja mitmekülgseim teenusepakkuja. Ettevõtte ümberkorraldamine võimaldab Vendorile pikaajalise tugeva kasvu jätkumise ning Vendori rahvusvahelise tegevuse arendamise. Gustav Pauligi kohviautomaatide äritegevuse ühendamine Vendor Groupiga on loomulik jätk pikaajalisele koostööle,” räägib Vendor Groupi tegevdirektor Erik Wiljanen.

Oy Vendor Group Ab on 1969. aastal asutatud Soome perefirma, mille äiideeks on "Good Coffee Out of Home." Vendor pakub kohvivalmistusseadmeid ja teenuseid professionaalidele. Ettevõtte peamised sihtrühmad on HoReCa (Hotel, Restaurant & Catering) ja kontorid ning töökohad. Vendori seadmeid leidub pea igas teises kohvikus/restoranis ja iga neljas kontorisse paigaldatav kohviautomaat tuleb Vendorist. Ettevõte vahendab aastas üle 3 000 kohviseadme.

Vendor tegutseb Soomes kaheksas piirkonnas ja Vendori peakontor asub Helsingis Roihupeltos. Vendor tegutseb ka Eestis, Leedus ja Lätis ning Rootsis.

Oy Gustav Paulig Ab on asutatud aastal 1876 ning on oma kõrgekvaliteediliste margitoodete poolest tuntud kohvivaldkonna ettevõte. Ettevõtte vastvalminud tehas ja kontor asuvad Helsingis Vuosaaris. Firma pakub oma tooteid ja teenuseid nii jaekaubandusele kui ka HoReCa- ja kontoriklientidele. Oy Gustav Paulig Ab tuntuimad margitooted on kohvid Juhla Mokka ja Presidentti. Soome juhtiv kohviettevõte tegutseb ka Baltimaade ja Venemaa turgudel. Oy Gustav Paulig Ab kuulub Pauligi kontserni.

Eesti esimeses McCafe kohvikus pakutakse Pauligi kohvi

Tue, 24 Nov 2009 08:38:00 GMT

Eelmisel kolmapäeval, 18. novembril avati ametlikult Tallinnas Viru tänaval esimene McCafe kohvik Eestis.

Mujal maailmas on McCafe tuntud, kui kvaliteetsete kohvijookide ja kõrgetasemelise teeninduse poolest.

Menüüst võib leida suure valiku erinevaid hõrgutavaid kohvijooke alates espressost, cappuccinost ja Mochaccinost lõpetates mitmekihilise Viini kohviga.

McCafe on valinud kohvi valmistamiseks suure võimsusega Thermoplan Black&White 2 masinad. Nende masinate abil on võimalik valmistada kuni 240 kohvijooki tunnis ning antud masinaid on seal 2.

Kohviku personal on saanud mitmekülgse koolituse Pauligi koolituskeskuses. Tooraineks kasutab McCafe Pauligi poolt spetsiaalselt neile välja töötatud kohvisegu. Antud kohvisegu on 100% pehmemaitselistest ja kvaliteetsetest araabika ubadest. Head nautimist!

Piltidel valmistab kohvi ja tervitab McCafe avamise puhul Pauligi kohvikoolitaja Kati Kljukina.

Pildid tegi Annika Haas Eesti Ekspressist.

Reisi Indiasse võitis Silva Vokk Tallinnast!

Fri, 13 Nov 2009 08:40:00 GMT

Täna, 6. novembril, kell 13.00 toimus Paulig Classic tarbijakampaania „Avasta Tõeline India” lõpuloosimine. Välja loositi peaauhind, milleks on eksootiline reis 100 000 krooni väärtuses kohvi päritolumaale Indiasse koos 20 000 krooni suuruse taskurahaga.

Kampaanias osalemiseks tuli osta ajavahemikul 01.09.2009- 31.10.2009 vähemalt 1 pakk Paulig Classic 500g kohvi ning registreeruda postkaardi, interneti või sms-i teel.

Lisaks loositi iga nädal välja veel Pauligi reisikohvreid, kohviveskeid ja hõbedasest mõõdulusikaid. Lõpuloosimises osalesid kõik kampaaniaperioodil registreerunud tarbijad. Loosi tahtel osutus peaauhinna õnnelikuks võitjaks tallinlane Silva Vokk.

Vaata "Avasta tõeline India" vaheloosimiste võitjaid SIIT!

Pressiteade: Paulig alustas kohvitehase ehitamist Tveris

Tue, 13 Oct 2009 07:43:00 GMT

Gustav Paulig Ltd

Pressiteade

8.10.2009

Venemaal hakatakse tootma kõrgekvaliteedilist kohvi

Paulig alustas kohvitehase ehitamist Tveris

Soome ettevõte Paulig alustas kohvitehase ehitamist Tveri oblastis Borovlevos. Tehase nurgakivi pandi 8. oktoobril k.a. Kohvitehas peaks alustama tootmist 2011. aasta esimesel poolel ning see hakkab teenindama Venemaa ja tulevikus ka teiste SRÜ-riikide turgusid. Investeeringu koguväärtus on umbes 20 miljonit eurot.

Kohvitehase ehitustöödega alustati Borovlevo tööstuspiirkonnas septembri lõpus. Peatöövõtja on ZAO Haka Moscow ja hoone on projekteerinud Soome firma KVA Architects Ltd. Tehase tootmisvõimsus on 6000 tonni aastas ning tehas annab esialgu tööd 60 inimesele. Tootmisvõimsus on lähiaastateks piisav, kuid projektis on arvestatud ka laiendamisvõimalustega. Paulig ostis kohvitehase jaoks krundi Borovlevos 2008. aastal.

– Nõudlus kvaliteetse naturaalse kohvi järele kasvab Venemaal vaatamata majanduskriisile. Meie jaoks on Venemaa suurte võimaluste turg. Ehitustööd majanduslanguse ajal on finantsiliselt loogiline samm ning see annab meile hea baasi kiireks tegutsemiseks turul, kui majandusolukord stabiliseerub. Venemaa kohvitehas parandab oluliselt meie konkurentsivõimet Venemaa turul, kuna valmistoodetele on kehtestatud kõrged imporditollimaksud. Tänu valmivale kohvitehasele paraneb meie teenidustase ja meil on võimalik olla paindlik koostööpartner. Meie konkurentsivõime kasvab ka toodete eksportimisel SRÜ-riikidesse, räägib Gustav Paulig Ltd tegevdirektor Pekka Pirinen.

– Paulig jätkab ka tulevikus oma premium-klassi toodete tootmist. Kohalik kohvitehas Tveri oblastis võimaldab toota kvaliteetset keskklassi ja soodsa hinnaklassi kohvi. Lisaks oma toodetele saame tulevikus pakkuda ka private label toodete tootmise teenuseid, ütles Denis Smirnov, Paulig Rus Ltd. tegevdirektor.

– Oleme juba mitu aastat planeerinud ja otsinud võimalust kohvitehase ehitamiseks Venemaale. Toiduainetööstus seab konkreetsed tingimused tootmisüksuse asukohale ja keskkonnale. Leidsime Tveris suurepärased tingimused oma tehase jaoks ja Tveri valitsusasutused on meid väga hästi vastu võtnud. Praegu läheb kõik plaanipäraselt, ütles Paulig Groupi nõukogu esimees Bertel Paulig.

Taustainformatsiooni

Paulig Venemaal

Paulig on tegutsenud Venemaa turul alates aastast 1992, müügi- ja turundusettevõte OOO Paulig Coffee loodi aastal 2008. Ettevõte müüb kõrgekvaliteedilist naturaalset kohvi. Pauligi kohvi müügimaht on ca 3000 tonni aastas. Ettevõtte turuosa naturaalse kohvi segmendis on 17% modernsetes jaekaubanduskettides (ACNielsen).

Pauligi Venemaa kohvitehase projekt

Pauligi kohvitehase projektis on ette nähtud nii tootmispindade kui vajalike kontoriruumide ehitus ja tootmist alustatakse 2011. aastal. Tehase tootmis-maht on 6 miljonit kg või üle 12 miljoni kohvipaki aastas. Nõudluse kasvades saab tootmismahtu tõsta tootmisprotsessi laiendades ja tehasepinda suurendades. Kohvitehas teenindab Venemaad ja SRÜ-riike. Peaprojekteerija on Soome firma KVA Architects Ltd. Tehase ehituse eest vastutab Venemaa ettevõte ZAO HAKA Moscow. Investeeringu kogusumma on ca 20 miljonit eurot.

Pauligi peamaja ja kohvitehas asuvad Helsingis. Hiljuti koliti uutesse ruumidesse Vuosaari sadama lähedal.

Paulig Group

Paulig Group on asutatud aastal 1876. Ettevõte on spetsialiseerunud kohvile, maitseainetele ja rahvusvahelistele toitudele ning on tuntud oma kõrge-kvaliteediliste kaubamärkide poolest. Paulig Group tegutseb Põhja-Euroopas, Balti riikides, Venemaal ja Ukraina turul. Grupi netokäive on üle 700 miljoni euro ja töötajaid on kokku umbes 1 850.

Paulig Groupi kohviettevõte, Gustav Paulig Ltd, on Soome juhtiv kohvialal tegutsev ettevõte. Firmal on tugev positsioon ka Balti riikide ja Venemaa naturaalse kohvi turul. Pauligi tuntumad kohvimargid on Juhla Mokka ja Presidentti Soomes ning Paulig Classic ja Paulig President Venemaa turul. Pauligi erikohvitooteid, nende hulgas espressotooteid, müüakse kõigil turgudel.

Paulig Groupi maitseainete ja rahvusvahelise toidu kaubamärk on Santa Maria, millega tegeleb põhiliselt Pauligi sidusettevõte Santa Maria AB Rootsis. Santa Maria on juhtiv maitseainete kaubamärk Põhjamaades ja Balti riikides ning Euroopa juhtiv Mehhiko toitude tootja.

Tehnilist informatsiooni Pauligi Tveri kohvitehase kohta:

Krundi pinda 7,5 hektarit

Hoone:

- Pindala ca 5 040 m²
- Kohvitootmise pinda 3 350 m²
- Tehnilised ruumid 580 m²
- Kontoriruumid ja ühiskasutatavad pinnad 110 m²
- Tootmisruumi ca 51 600 m³

Andris Petkevics, Paulig Coffee SIA kohvikoolitaja, säras Latte Art maailmameistrivõistlusel

Fri, 25 Sep 2009 07:44:00 GMT

Andris Petkevics, Paulig Coffee SIA kohvikoolitaja ja müügikonsultant, saavutas Latte Art maailmameistrivõistlustel parima maitsega kohvi kategoorias neljanda ning parima visuaalse väljanägemisega kohvi kategoorias kümnenda koha. Viiendad SCAE kohvi maailmameistrivõistlused toimusid juunis 2009 Saksamaal. Võistlustel osales üle 30 Latte Art spetsialisti üle maailma.

Andris peab Latte Arti huvitavaks, sest see annab talle võimaluse valmistada tipptasemel kohvijooke. “Kliendid kohvikutes on õnnelikud, kui neile serveeritakse maitsvat ja kauni väljanägemisega cappuccinot. Latte Art annab baristale võimaluse oma loovust väljendada ja teha kohvivalmistamise protsess enda jaoks huvitavamaks.”

Iga barista valmistas võistlusel kolm erinevat kohvijooki: kaks identset cappuccinot või lattet, kaks identset espresso-macchiatot ning kaks identset sooja piimaga kohvipõhist jooki omal valikul. Võistlejad valmistasid 8 minuti jooksul kokku 6 kohvijooki.

“Kasutasin jookide valmistamisel Paulig Espresso Favorito kohvisegu. See annab suurepärase punakat värvi crema, mis loob kauni kontrasti crema ja piimavahu vahele. Kohalik piim, mida kasutasin, oli maheda ja magusa maitsega ning oli väga hea kombinatsioon Paulig Espresso Favorito ubadest valmistatud espressoga,” rääkis Andris.

Andris kasutas jookide valmistamisel kohalikku Saksa Mahlkönigi jahvatit. Andris jäi jahvati seadistusega rahule. "Kohvijoogi espressopõhi sai suurepärane!”

Andris oli edukas võistlusel, kus osales üle 30 Latte Art spetsialisti. “Latte Art võistlused on alati põnevad – siin saab näha, kuidas erinevate riikide baristad väljendavad oma Latte Art visiooni kohvijoogi kaudu.”

Andrise sõnul on Latte Art võistluse tase tänapäeval väga kõrge. “Tendentsid muutuvad kiiresti. Kõige huvitavam ja samas ka kõige raskem on teha traditsioonilisi kujundeid, näiteks roosi, südant või tulpi. Tipptasemel baristad teevad kolm, neli või isegi viis kujundit ühte tassi. Mõned neist oskavad neid kujundeid ka kombineerida. See on tänane tipptase.” Andris: “Avastamise protsess jätkub”

Andris töötab Paulig Coffee SIA kohvikoolitajana ja müügikonsultandina aastast 2006. Muuhulgas tegeleb ta koolituste korraldamisega Läti horeca- ja jaeklientidele ning hindab klientide poolt pakutava kohvi kvaliteeti kohvikutes ja restoranides.

“Minu töö on nüüd varasemast mitmekesisem. Täna pakume horeca klientidele täisteenust - värskeid kohviube, kohvimasinaid ja masinate hooldusteenust. Pakume laia valikut kohvimasinaid ja meie klientideks on kontorid, baarid, kohvikud, restoranid ja kohvikuketid,” räägib Andris.

Andris on töötanud kohvi alal aastast 2000. “Õpin baristaoskusi pidevalt ja samm-sammult. Parima kohvi valmistamise saladuste avastamise protsess jätkub.”

Andrise sõnul on parimad baristad võimelised tegema ühte tassi kolm kuni viis traditsioonilist kujundit.

Lõppes armastusfilmide festival tARTuFF 2009

Wed, 26 Aug 2009 07:45:00 GMT

Pühapäeva varajastel hommikutundidel lõppes armastusfilmide festival tARTuFF 2009. Sellel aastal külastas festivali rekordarv inimesi – üle 17 000 ja Paulig serveeris viie päevaga üle 5 000 kohvijoogi, üritust aitas ellu viia üle 20 vabatahtliku inimese, Pauligi kohvitelk oli 350 ruutmeetrit, Raekoja Platsi välikinos oli üle 1000 koha (mis kõik õhtud olid hõivatud).

Vaata meenutust 2009. aasta festivalist SIIT!

Kuidas sünnib Baltimaade suurim välikino

Thu, 13 Aug 2009 07:46:00 GMT

tARTuFFil on oma vägi. Ta on selline soe ja kaasahaarav. Nagu mõnus meeldivatest inimestest ümbritsev tekk.

Mõttetera eilsest Turovski loengust on “tuleb investeerida järglastesse” ning tänasest majanduse ümarlauast “märksõnadeks koostöö ja hierarhia. Seedimine on inimese kehas kõrgel positsioonil, aga kui karu hakkab taga ajama, siis seedimine lakkab….”

Inimesed, Teiega on hea… Kohtumiseni juba varsti telgis ja platsil!

Tagasivaatena Raekoja platsist kinosaali sünd veebis http://www.youtube.com/watch?v=r0Fhz1gUhl0

Kristi Lont

PÖFFi Projektijuht

poff.epl.ee

Tartus tuleb neljas armastusfilmide festival tARTuFF

Sun, 09 Aug 2009 07:47:00 GMT

Tuleval esmaspäeval algava festivali hüüdlauseks on „Kultuur on habras, aita tal elada“, linastuvate filmide fookuses on inimene ja loodus, kandvateks teemadeks on endiselt ka armastuse erinevad vormid ja sallivus tänapäeva maailmas. 10.-15. augustini peetava festivali raames saab publik igal õhtul näha kolme filmi. tARtuFF avatakse 1000 istekohaga vabaõhu-kinosaalis Tartu Raekoja platsil värvikireva, hoogsate tantsunumbrite ja Bollywoody muusikaga täidetud armastuslooga „Tandoori armastus“, kus ristuvad parimad India ja Kesk-Euroopa kino traditsioonid.

Raekoja platsil saab näha veel mitmeid värskeid filme, näiteks tänavusel Karlovy Vary festivalil esilinastunud hoogsat Ungari rock’n’roll muusikali „Made in Hungary“ või kodumaal mitmeid auhindu korjanud Venemaa linateost „Tuvike – viimane suvi Nõukogude Liidus“, mille autor Sergei Oldenburg-Svintsov ise ka Tartut väisab. Filmiklassikast on tARTuFFil esindatud Terrence Malicku 1973.a valminud „Laastatud maa“ ja 15. augusti varahommikul festivali lõpetav Francois Truffaut’ 1962. aastal vändatud „Jules ja Jim“. Kokku linastub kuuel õhtul ja ööl Raekoja platsil 12 filmi Austraaliast Islandini välja.

Athena Kultuurikeskuse dokumentaalfilmide programmis esitletakse tänavu 6 filmi, mida ühendab teema Inimene-Loodus-Loomus. Festivali publik näeb teiste hulgas ühte tänavuaastast nõutumat Austria dokfilmi „Raha tegemine“, Hiina kaasaegset elu käsitlevat linatööd „Mööda Yangtzed“ aga ka maailmas laineid löönud populaarset briti filmi „Inglise kirurg“.

Lisaks filmiprogrammile toimuvad Raekoja platsil olevas Pauligi kohvitelgis enne seansse mitmed loengud ja ümarlauad, lisaks põnevad kontserdid, luuleõhtud, noorte kunstnike tööde näitus-müük ning savivoolimisõpituba. Kohvitelgis töötavad baristad pakuvad nautimiseks rikkalikku kohvimenüüd.

Hoo saab sisse ka filmiklubi, kus korraldajad ja publik saavad omavahel nähtu üle muljeid vahetada. Esimest korda on festivalikülalistel võimalik üritust rahaliselt toetada, mille tarbeks on välja pandud infopunktis korjanduskast. Festivali lõpupäeval on Raekoja plats Kirbuturu päralt, öösel lõpetab tARTuFFi „Armastuse pidu“ klubis Tsink Plekk Pang.

Kõik festivali üritused kõigile tasuta ning filmid on varustatud eestikeelse tõlkega.

Möödunud aastal külastas tARTuFFi ca 16 000 inimest. Meenutusvideot möödunud aastast vaata SIIT!

Festivali kava ja täpsem info www.tartuff.ee.

tARTuFFi tegemisi ajaveebis on võimalik jälgida SIIT!

Paulig viib Baltikumi kohviettevõtted Paulig Coffee nime alla

Tue, 31 Mar 2009 07:53:00 GMT

Pressiteade

31. märts 2009. a.

09.00

Paulig viib Baltikumi kohviettevõtted Paulig Coffee nime alla

Gustav Paulig Ltd viib alates 1. aprillist oma Baltikumi kohviettevõtted Paulig Coffee nime alla, millest johtuvalt muutuvad tänaseni Bossa nime all tegutsenud kohvimasinate rendi, hoolduse ning kohvimüügi ettevõtete ärinimed vastavalt: Eestis Paulig Coffee AS, Lätis Paulig Coffee SIA ning Leedus Paulig Coffee UAB. Paulig Coffee nimele üleminek on seotud Bossa kohviettevõtete täisosaluse ostuga Gustav Paulig Ltd poolt eelmise aasta detsembris.

„Kahe viimase aasta jooksul on Paulig aktiivselt arendanud ja tugevdanud oma positsiooni toitlustussektoris, kohviettevõtete omandamine nii Baltimaades kui ka Soomes on olnud oluliseks sammuks laienemisel. Täna pakub Paulig mitmekesist teenust ja tootevalikut ühest äriüksusest, mis on mugav kliendile,” lausus Paulig Coffee AS tegevjuht Tambet Hook.

Paulig on Baltikumi jaesektori turuliider kohvikategoorias. Hetkel on Pauligi turuosa ettevõtte andmetel Eesti toitlustus- ja kontorisektoris hinnanguliselt 35%. „Majanduslangus mõjutab täna kiireid kasvueesmärke, kuid pikas perspektiivis suudame läbi tugeva võrgustiku ja arendustegevuste äri veelgi kasvatada,” lisas Hook.

Paulig Coffee AS, Paulig Coffee SIA ning Paulig Coffee UAB tegelevad Pauligi kohvi müügi, kohvimasinate rentimise ja hooldusega toitlustusasutustele ja kontoritele. Pauligi teisi ettevõtteid Eestis, mis on seotud maitseainete tootmise ja turustamisega (Santa Maria AS, Saue Production OÜ ja AS Paulig Baltic) nimevahetus ei puuduta. Paulig omandas 100%-lise osaluse Bossa ettevõtetes (Bossa Teeninduse AS, Bossa Servisiss SIA ja Bossa Paslaugos UAB) 2008. a. detsembris.

Paulig Coffee Balti riikide ettevõtete tegevjuht on alates 1. aprillist Tambet Hook, kes on vastutav kogu Pauligi kohviäri eest Balti regioonis. Eelnevalt vastutas Tambet Hook samas regioonis Pauligi jaeäri eest. Henri Kaasik-Aaslav, kes töötas eelnevalt Bossa Baltikumi ettevõtete tegevjuhina jätkab Paulig Coffee ettevõtete toitlustus- ja kontorisektori ärijuhina Balti riikides.

Pauligi kireks on pakkuda oma klientidele kõrgkvaliteetseid tooteid ning teenuseid. Edulooks kujunes Paulig Classic lansseerimine 2006. aastal. Pauligi jaemüügi turuosa on sellest ajast saati näidanud pidevat kasvutrendi. Nüüdseks on saavutatud 24,2% turuosaga Balti turu liidripositsioon. Eestis on Pauligi turuosa jaesektoris viimase kolme aasta jooksul jõudsalt kasvanud ja hetkel hoiab Paulig kindlat liidripositsiooni omades 35%-st mahulist turuosa kohvikategoorias.

Lisainformatsioon:

Tambet Hook

Tegevjuht

Paulig Coffee AS

Tel: +372 626 0055

Ettevõtte taustinformatsioon

Paulig Coffee AS, Paulig Coffee SIA ja Paulig Coffee UAB on Gustav Paulig Ltd tütarettevõtted. Gustav Paulig Ltd kuulub Paulig Gruppi.

Gustav Paulig Ltd on Soome juhtiv kohvifirma, mis on tuntud oma kvaliteetsete tootemarkide poolest. Kohvi peamised turustamispiirkonnad on Soome, Balti riigid ja Venemaa. Pauligi turuosa Soome kohviturul on üle 65%. Äritegevus on laienenud Balti riikides ja Venemaal. Euroopas kuulub Paulig kohvitootjate tippkümnesse. Firma müüb ja turustab röstitud kohvi, valmis kohvijooke, šokolaadijooke, paberfiltreid ja kohviteenuseid.

Paulig Group on rahvusvaheline toiduainetetööstuse ettevõte, mis on tuntud oma kvaliteetsete tootemarkide poolest. Selle peamised ärivaldkonnad on kohv, maitseained ja etnilised road. Kogu gruppi kuuluvad ettevõtted, mis on spetsialiseerunud kohvi, maitseainete, tööstusmaitseainete ning toidulisandite tootmisele. Pauligi tootemargid on liidrid paljudes Euroopa riikides. Pauligi tooteid naudivad miljonid tarbijad rohkem kui 40 riigis läbi jaemüüjate, toiduainetetööstuse ja toitlustajate. Pauligi eesmärk on olla turuliider valitud Euroopa regioonides iseseisvate üksuste ja tugevate tootemarkide kaudu. Paulig Grupi netomüük on üle 700 miljoni euro ning kogu grupis töötab üle 1800 töötaja. 1876. aastal asutatud perefirma kuulub Pauligi perekonnale.

Paulig Coffee AS tegevjuht Tambet Hook

Reisi Costa Ricale võitis Eve Priimägi Kernust!

Fri, 07 Nov 2008 08:55:00 GMT

Reisi Costa Ricale võitis Eve Priimägi Kernust!

Täna, 7. Novembril, kell 10.00 toimus Paulig Classic tarbijakampaania „Avasta Tõeline Costa Rica” lõpuloosimine. Välja loositi peaauhind, milleks on eksootiline reis 100 000 krooni väärtuses kohvi päritolumaale Costa Ricasse koos 20 000 krooni suuruse taskurahaga.

Kampaanias osalemiseks tuli osta ajavahemikul 01.09.2008- 31.10.2008 vähemalt 1 pakk Paulig Classic kohvi ning registreeruda postkaardi, interneti või sms-i teel.

Iga nädal loositi välja veel Pauligi pleede, serveerimiskandikuid ja termoseid. Lõpuloosimises osalesid kõik kampaaniaperioodil registreerunud tarbijad.

Fortuuna tahtel osutus peaauhinna õnnelikuks võitjaks 3 lapse ema Eve Priimägi. Eve töötab Kernus haljastajana ning on juba mitmendat aastat Paulig Classic kohvi tarbija.

Paulig soovib Evele palju õnne!

Stephen Morrisey võitis Baristade Maailmameistrivõistlused

Thu, 26 Jun 2008 07:56:00 GMT

22. juunil Kopenhaagenis toimunud Baristade Maailmameistrivõistluste võitjaks tuli Iirimaalt pärit Stephen Morrisey. Teise koha omanikuks tuli Austraaliast pärit David Makin, kolmanda koha saavutas hollandlane Liesbeth Sleijster. Pauligi kohvidega võistenud eestlanna Nele Magulis saavutas 38. koha.

Stephen Morrisey´d treenis Barista Maailmameister 2007 James Hoffman. Espresso, mida Stephen kasutas, on pärit Square Mile Coffee´st, James´i uuest ettevõtmisest.

Stepheni kasutatud meetod näis täiesti ainulaadsena. Ta doseeris jahvatatud kohvi käpa sisse, pressis selle koheselt ilma tasandamata ning seejärel asetas käpa masina külge ootama kuni ta doseeris ja pressis teises käpas, nii et pitsid täitusid samaaegselt. Isegi kui Stephen vahustas cappuccinode piima liiga kiiresti, suutis ta valmistada suurepärase latte art-i. Tema magustoidulaadne signatuurjook oli väga loov. See koosnes veest , šokolaadist, vanilje pannacottast, mis oli kaunistatud mustikamoosiga ning espressost.

Iga osaleja valmistab ja serveerib 15 minuti jooksul 4 espressot, 4 cappuccinot ja 4 signatuurjooki, mis on võistleja enda looming ning vastab nõutavatele standarditele. Kokku hindab võistlusi seitse kohtunikku: peakohtunik, 4 sensoorset kohtunikku ning 2 tehnilist kohtunikku. Hindamiskriteeriumid on: joogi maitse, puhtus, loovus, tehnilised oskused ning üleüldine võistlejate esitlus.

Pauligi kohvidega võistelnud Helger Aava saavutas 11. koha Latte Art´i Maailmameistrivõistlustel. Pauligi Läti kohvikoolitaja Andris Petkevics tuli 16. Kohale.

Latte Art´i võistlustel valmistab ja serveerib võistleja kaheksa minuti jooksul 2 caffé latte´t, 2 caffé macchiatot, 2 espresso macchiatot ja 2 sooja piima ning kohvi baasil valmistatud autorijooki. Autorijook võib olla valmistatud kasutades mistahes vahendit või kaunistust. Esitatud mustrid kahel samasugusel joogil peavad olema identsed.

Lisainfo:

http://www.worldbaristachampionship.com/

http://www.world-latteart-championship.com/

UTZ CERTIFIED

Sun, 01 Jun 2008 07:57:00 GMT

Esimesed UTZ CERTIFIED organisatsiooni poolt sertifitseeritud kohvid on Soome tarbijatele kättesaadavad. “See sertifitseerimisprogramm aitab kohvikasvatajatel kohviharimise alal professionaalideks saada ja kvaliteetset kohvi toota. Kohviistandustes kantakse hoolt inimeste ja keskkonna eest,” räägib organisatsiooni agronoom Kamau Kuria Kenyast.

UTZ CERTIFIED alustas tegevust aastal 2002 ja organisatsiooni sertifikaadiga vastutustundlikult toodetud kohvi juuakse juba mitmetes Euroopa maades, USAs ja Jaapanis.

“UTZi põhieesmärk on kohvitootmise meetodite pikaajaline areng nii kvaliteedi kui vastutuse seisukohast. Täites sertifitseerimiseks vajalikke rangeid juhendeid, saab kohvikasvataja parandada kohvisaagi kvaliteeti ja kvantiteeti. Kvaliteetsel kohvil on kõrgem turuhind ja kohvikasvataja saab tasu ka sertifikaadi eest. Sertifikaat garanteerib tarbijatele vastutustundlikult toodetud kvaliteetse kohvi, mille päritolu saab jälitada Internetis. UTZi kiire levik näitab, et programm töötab,” selgitab UTZ CERTIFIED programmi infojuht Henrike Offeringa.

Organisatsiooni Aafrikas ja Indias esindav agronoom Kamau Kuria näeb, et sertifikaat on kohvikasvatajatele igapäevaselt kasulik. “Parem saak tähendab kohvikasvatajatele paremat sissetulekut ja võimalust parandada elamistingimusi terves ühiskonnas. Läbipaistev süsteem võimaldab kohviharijatel näha, kes nende kohvi ostab ja missuguseid tootmismeetodeid neilt oodatakse. Teadmine, et nende panus kohvitootmisahelas on väga tähtis, innustab neid end meie kvaliteeti, keskkonda ja ühiskonda hindava programmiga siduma. Kui kohvikasvatajale antakse sertifikaat, siis mõjutab see kindlasti positiivselt ka tema toodet. Pühendunud ja edukad UTZ sertifitseeritud kohvikasvatajad on saanud oma piirkonnas heaks ja julgustavaks eeskujuks.”

“Tarbijad teavad, mis on hea kohv. Lisaks heale maitsele on paljud neist üha enam huvitatud ka vastutustundlikust tootmisest. UTZ CERTIFIED on selle kinnitamiseks hea partner," selgitavad Ruokakesko ostujuht Matti Saastamoinen ja tootegrupijuht Anna Sirkiä Pauligist.

Lisainfo:

Infojuht Henrike Offeringa, UTZ CERTIFIED, Tel. +31 20 530 6390

Regiooni esindaja Kamau Kuria, UTZ CERTIFIED, Tel. +254 202 735171

Ostujuht Matti Saastamoinen, Ruokakesko Oy, Tel. +358 1053 22858

Tootegrupijuht Anna Sirkiä, Gustav Paulig Ltd, Tel. +358 40 7007 230

UTZ CERTIFIED on ülemaailmne sõltumatu sertifitseerimisprogramm. Programm baseerub nõudlikel tegevusjuhenditel, mille eesmärk on inimeste ja keskkonna heaolu. Samuti aitab see kohviharijatel saada oma ala professionaalideks. Sertifikaat tõestab, et kohvi valmistamisel kasutatud oad on toodetud vastutustundlikult inimeste ja keskkonna eest hoolt kandes.

UTZ CERTIFIED organisatsiooni infojuht Henrike Offeringa ja regiooni esindaja Kamau Kuria käisid maikuus Soomes.

Lisainfot UTZ CERTIFIED programmi kohta leiad aadressil www.utzcertified.org.

Pauligi kampaania "Avasta tõeline Keenia" võitja naasis reisilt

Mon, 21 Apr 2008 07:58:00 GMT

2. novembril 2007 toimus Paulig Eesti kontoris Paulig Keenia kampaania lõpuloosimine, kus loositi välja eksklusiivne reis kahele Keeniasse väärtuses 100 000 krooni, millele lisandus 20 000 krooni reisiraha.

Paulig Keenia reisi võitjaks osutus Fortuuna tahtel 30- aastane Tartu Mõisavahe proviisor Kristi Kiilo. Kristi on nüüd õnnelikult tagasi Eestis ja tema reisist saate lugeda alljärgnevalt:

Meie eksootiline reis algas märtsi alguses. Kõigepealt lennukiga Saksamaale ja seejärel ligi 10 tundi Keeniasse. Maandusime saarelinnas Mombasas, see on Keenia teine suurim linn Nairobi järel. Lennukist väljusime varajasel hommikutunnil ning seejärel toimetati meid kenasti hotelli. Elasime mereäärses hotellis Voyager Beach Resort, mis oli kena, hubane ja stiilne. Hotell oli kui üks laev, kus teenindajateks olid vastavalt laevameeskonnale riietatud madrused, tüürimehed, kapten jt.. Meie hotellikülastajad olime kui reisijad, keda koheldi külalislahkusega. Nii hotelliteenindajad kui ka väljas olevad inimesed tahtsid meeleldi suhelda turistidega. Iga mööduja hõikas "Jambo!" (tere), millele järgnes küsimus "How are you!", ikka taheti teada, kust tuleme, kuidas meil siin elatakse jne.. Ka meie küsimustele ei oldud kitsi vastama.

Esimesed päevad veetsime hotelli ümbruses. Nautisime lõunamaist soojust, päikesepaistet, ookeani ja kõike muud mis hotell meile pakkus. Meie reis juhtus olema aastaajal, mil ilmad on kõige kuumemad. Õhutemperatuur oli iga päev 35 soojakraadi varjus, ka merevesi oli soe kui vannis, kohati madalas kohas isegi kõrvetav, kuid jahutamiseks sai end kasta ka basseinides, mida leidus hotellis koguni kolm. Õnneks leevendas kuumust ka ookeanilt tulev tuuleõhk. Päike ei tundunud sugugi kõrvetav, aga sellegipoolest võis väga kiiresti end ära põleteda. Juba pooletunnise snorgeldamise järel oli minu kaaslase selg saanud tugevalt kannatada ning järgmised kaks ööd kujunesid talle päris piinarikkaks. Edaspidi oskasime juba arukamalt käituda.

Olles mõned päevad puhanud ning tutvunud linna ja ümbrusega, võtsime ette jalgrattamatka, et näha lähemalt ka külades elavaid inimesi ja nende eluviise. Päev oli palav ja tuulevaikne. Rada läks aina raskemaks ülesmäge ja kuumus kasvas. Päris lõpuni meil ei õnnestunudki jõuda, hingata polnud midagi ja jõud oli lõppemas. Sel hetkel mõlkus meeles küsimus - kuidas me tagasi saame? - vähem kui pool maad oli veel sõita. Matka jooksul läbisime mitmeid külasid, kus elasid vaesed inimesed loomasõnnikust vooderdatud majades. Põhiliselt nägime seal naisi ja lapsi. Naised enamasti lihtsalt istusid või lobisesid omavahel. Lapsi oli seal palju, kes kõik olid peaaegu riieteta ja paljajalu, ümbrus oli seal aga üsna räpane. Mehed olid ilmselt toiduraha teenimas. Möödusime ka rikkamatest küladest, kus inimesed elasid lausa villades. Saanud aimu kohalike eluolust, pöördusime tagasi hotelli.

Nädala lõpus viibisime päeva ookeanil. Päevakavas oli snorgeldamine kauni korallriifi kohal, soovi korral sai sukelduda ning hea õnne korral võisime ujuda ka koos delfiinidega. Viimane jäi seekord siiski unistuseks, kuna me isegi ei kohanud neid. Merereisile minnes me siiski lootsime, et kasvõi näeme delfiine lähedalt, oli ju õnn meid siiamaani soosinud.

Meie pettumuse korvas aga järgnev külluslik mereandide lõunasöök kaunis kohas väiksel saarel nimega Kisite. Välirestoranis otse ookeani kaldal toodi lauale erinevaid eksootilisi suupisteid. Ma polnud varem näinud nii suuri krabisid, mis meile pakuti, oli tükk tegemist, et neist hea ja parem kätte saada.

Kõhud täis, saime enne tagasiteele asumist hetke nautida sealset vaikust ja looduse ilu. Olime kui asustamata saarel, sinnani ei ulatunud isegi õrn tuul, mida tavaliselt küll mere ääres tunda võis.

Teise nädala esmaspäeval asusime teele safarile, mis oli loomulikult oodatuim reisi jooksul. Peale 2-tunnist bussisõitu Nairobi suunas jõudsime Tsavo East Rahvuspargi väravasse, kust suundusime juba lahtikäiva katusega Land Rover´iga meie peatumispaika Satao Campi. Nähes lõputut ja tühja päikesest kõrbenud savanni meie ümber, tekkis hetkeks kahtlus, kas me üldse siin midagi näeme. Kohale jõudes saime aga imetleda elevante, kaelkirjakuid, sebrasid, paaviane jt. rohusööjaid loomi otse lõunalauas istudes. Loomade tarbeks oli tehtud veesilmad majutuse lähedusse ja seal nad siis parajasti oma janu kustutasid. Camp, kus ööbisime, oli majutus telkide näol, mis olid varustatud ka dushinurga ja tualetiga, pimedal ajal ka elektriga. Seal oli kena, aga tõeliselt palav ja lämbe.

Safaril käisime 2 korda päevas ning selle aja jooksul nägime päris palju. Nägime umbes 40-pealist elevandikarja, pühvlikarja, sebrasid. Kaelkirjakuid ja elevante saime vaadelda päris lähedalt, kuna nad nii rahulikud ja kartmatud loomad on. Nähtud kiskjatest on märkimisväärsed gepardid, leopard ja lõvid, keda seal just sageli ei kohta, kuna Tsavo East on väga suur rahvuspark. Lõppkokkuvõttes soosis meid ka sel korral õnn - nägime põhilise osa rahvuspargis elavatest loomaliikidest.

Järgnevad päevad veetsime puhates, veemõnusid nautides - sõitsime skuutriga, purjekaga, kanuuga. Õhtuti sai einestatud mõne bändi, etenduse, tantsu vm. saatel, ühel õhtul tantsisime koos masaidega. Masaid on üks osa inimesi Keenias, kes siiamaani elavad iidsete kommete kohaselt, neil on omad traditsioonid, tantsud, nad kannavad punasest kangast riietust ja hulganisti ehteid.

Nõnda lõppeski meie 2-nädalane puhkus Keenias. Ei hakka pikemalt kirjeldama, tasub kindlasti ise vaatama minna - "oma silm on kuningas" ning tingimata jooge Paulig`i kohvi - see on hea ja tasub ära.

Suurimad tänud Paulig`ile!

Paulig ostis Bossa Teeninduse AS-i

Thu, 10 Apr 2008 07:59:00 GMT

Oy Gustav Paulig Ab kasvatas oma osalust sidusettevõttes Bossa Teeninduse AS ja omab nüüd 95% Bossa aktsiatest. Paulig on Bossa vähemusaktsionär aastast 2006. Bossa tegeleb kohvi- ja joogiautomaatide müügi ja rentimisega kontoritele, hotellidele ja kohvikutele ning automaatide hooldamisega.

”Pauligi eesmärk on olla oma turundusalal tugev tegija ka kohvivaldkonna teenindussektoris. Bossa ost võimaldab arendada äritegevust Baltikumis,” räägib Oy Gustav Paulig Ab tegevdirektor Pekka Pirinen.

Bossa tegevdirektorina jätkab Henri Kaasik-Aaslav. Ettevõtte nõukogu esimees on Paulig Pro tegevdirektor Esa Kamppari ja nõukogu liikmed on Coffee Please Soome tegevdirektor Jani Penttilä ning Baltikumi piirkonnajuht Tambet Hook. Bossas on kokku umbes 50 töötajat Eestis, Lätis ja Leedus.

Nele Mangulis on uus Eesti baristameister

Mon, 24 Mar 2008 08:59:00 GMT

Mangulis hotellist Radisson SAS võitis Eesti baristade meistrivõistlused, mis toimusid 19. märtsil Tallinnas. Astrid Väälma, kes töötab Tallink SPA Hotellis, saavutas teise koha. Lisaks põhivõidule sai Nele parima espresso auhinna ning Astrid auhinna parima tehnika eest. Nele ja Astrid on õppinud Paulig Instituudis. Võistluskohviks kasutasid mõlemad neiud Paulig Espresso Barista kohvisegu.

Nele Mangulis Astrid Väälma

Nele autorijook koosnes espressost, laimimahlast, põldmarjasiirupist, šokalaadist ja koorest. Nele serveeris joogi koos värskete põldmarjadega. Astridi autorijook koosnes espressost, šokolaadist, pirnisiirupist, roibose teest, koorest ja sidrunisorbeest.

Võistlus oli sellel aastal äärmiselt tihe. Esimest ja teist kohta lahutasid vaid mõned punktid. Kohe pärast võistlust kirjeldas Nele oma suurt üllatust ning õnne: ”Ma ei oodanud üldse, et mina võistluse võidan, kuid ma olen tohutult õnnelik.” Astridi sõnul oli võistlus huvitav ja pingeline ning tal oli hea meel võistelda tugevate vastastega.

Esikolmik, vasakult Astrid Väälma, Nele Mangulis ja Taavi Rajur

Baristade meistrivõistlused kokkuvõtvalt:

Baristade meistrivõistlustel peavad võistlejad serveerima 15 minuti jooksul neli espressot, neli cappuccinotja neli autorijooki nende omal valikul. Kõik joogid peavad olema espressopõhised ja ilma alkoholita. Kõik serveeritavad joogid peavad olema visuaalselt identsed ning maitselt sarnased. Igal võistlejal on 15 minutit ettevalmistusaega, 15 minutit võistlusaega ja 15 minutit koristusaega.

Baristasid hindavad kaks tehnikakohtunikku, neli maitsekohtunikku ja üks peakohtunik. Kohtunikud hindavad muulhulgas võistlusala puhtust, jookide maitset, võistleja tehnilisi oskusi ning presentatsiooni.

Ave Pilt

Rahvusvaheline koolitusjuht

Gustav Paulig Ltd

Meisterbarista Helger Aava võitis "Latte Arti" konkursi

Wed, 19 Mar 2008 09:00:00 GMT

Helger Aava, C'est La Vie restorani teenindusjuht, võitis konkursi "Latte Art", mis toimus 18. märtsil Tallinnas. "Latte Arti"konkursil loovad baristad ja kohvikutöötajad piimaga espressojoogi peale kujutisi.

"Olen tulemusega väga rahul, hoolimata probleemidest piima ja taustamuusikaga," ütles Helger Aava. Tema valitud kohviks oli Paulig Espresso Barista, mis lõi jookidele hea aluse. "Oma loodud joogi valmistasin ma espressost, piimast ja mangopüreest. Kõige peale joonistasin espresso ja piimaga väikese lehekese ja pulgaga viis väikest südant."

Helger Aava on õppinud neli aastat Pauligi Instituudis. Eelmisel aastal tuli ta maailmameistriks võistlusel "Coffee in Good Spirits", kus kombineeritakse kohvi alkoholiga, ning samuti on ta võitnud Eesti baristade ning "Coffee in Good Spiritsi" meistrivõistlused. Sel aastal võitis Marta Piigli, Vendor Eesti Oy toote- ja turundusjuht, Eesti "Coffee in Good Spiritsi" võistluse Helger Aava iiri kohvi retseptiga, mis sisaldab Pauligi kohvisorte.

Kokkuvõte "Latte Arti" võistlusest: "Latte Arti" võistlusel tuleb igal osalejal valmistada ning serveerida maksimaalselt 8 minuti jooksul 2 caffè latte't või 2 latte macchiato't, 2 espresso macchiato't ja 2 soojal piimal ning kohvil põhinevat omaloomingut. Cappuccinode ja espresso macchiatode puhul on joogi ainukesteks koostisosadeks piim ja kohv ning töövahenditeks espressomasin ja kohvitassid. Omaloomingu valmistamiseks võib kasutada mis tahes töövahendeid ning joogi pinnal mis tahes koostisosadega dekoratsioone.Jooki võib serveerida vabalt valitud tassis või klaasis.

3 paari jooke tuleb serveerida eraldi, kuid vabas järjekorras. Serveerimisjärjekord tuleb eelnevalt teada anda. Kahe ühte paari kuuluva joogi mustrid peavad olema identsed. Jookide maitset hindavad 1 peakohtunik ja 2 kohtunikku ning kunstilist taset hindavad 2 kohtunikku.

SCAE (Euroopa Erikohviassotsiatsiooni) ametlik kodulehekülg: www.scae.com

Eesti Erikohviassotsiatsiooni ametlik kodulehekülg: www.ebmv.ee

Ave Pilt

Rahvusvaheline koolitusjuht

Gustav Paulig Ltd

Tel: 52 57 039

E-post:

Paulig sõlmis Venemaa kohvitehase kinnistu ostmise eellepingu

Wed, 23 Jan 2008 09:01:00 GMT

Paulig allkirjastas täna Tveri oblastis Borovlevos asuva umbes 5 hektari suuruse kinnistu ostmise eellepingu. Lõplik leping sõlmitakse lähikuudel. Samas sõlmis Paulig Tveri oblasti valitsusega kokkuleppe, mis tagab selle, et piirkonna ametnikud jälgivad ja toetavad ettevõtmise teostamist. Tver asub umbes 170 km kaugusel Moskvast Peterburi poole viiva magistraali ääres.

Kui kõik läheb plaanipäraselt, siis valmib Venemaa kohvitehas 2009. aastal. Investeeringu esimese etapi suurus on ca 12 miljonit eurot. Kohvitehase tööjõuvajadus on umbes 60 inimest.

”Kohvitehase ehitamine Venemaale on meile konkurentsivõime tagamise seisukohast väga oluline. Kohvi valmistamine Venemaal tasub kindlasti ära, sest valmis kohvitoodetele on kehtestatud kõrged sisseveotollid. Kohalik kohvitehas tagab paindlikumad tarnetingimused ja kiirendab toodete ringlust. Samuti muutub konkurentsivõimelisemaks eksport teistesse SRÜ-riikidesse,” räägib Pekka Pirinen.

“Uue kohvitehase ehitamine Soomes käib täie hooga. See teenindab tulevikus peamiselt Soome ja Baltimaade ning samuti teiste Euroopa Liidu riikide turgusid. Kohvitehase ehitamine Venemaale ei mõjuta Vuosaari kohvitehase personalivajadust.”

Lisainfo:

Tegevdirektor Pekka Pirinen, Gustav Paulig Ltd, Tel. +358 400 215433

Taustainfo:

Tveri piirkond (Тверь) asub Volga ja Tvertsa jõe ühinemiskohal, umbes 170 km Moskvast põhjapool. Linnas on ca 450 000 elanikku, kellest osa on Tveri karjalased. Aastail 1931-1990 oli Tveri nimi Kalinin.

Paulig Group

1876. aastal asutatud Pauligi kontsern (Paulig Group) on tuntud oma kvaliteetsete margitoodete poolest. Paulig Group on spetsialiseerunud kohvile, maitseainetele ja rahvustoitude kontseptsioonidele ning tegutseb Põhja-Euroopas, Baltimaades ja Venemaal ning selle lähipiirkondades. Kontserni müügitulu on ca 262 miljonit eurot ja töötajaid on kokku 570.

Kohviäriga tegelev Gustav Paulig Ltd on Soome kohvituru liider. Gustav Pauligi tooted Soomes on Juhla Mokka, Presidentti, Brazil ja Paulig Mundo ning Frezza piimakohvijoogid ja Tazza šokolaadijook. Venemaal ja Baltimaades turustatakse kohvibrände Paulig Classic ja Paulig President. Pauligi erikohvisid, sealhulgas espressotooteid, müüakse kõigis riikides.

Kontserni maitseaine- ja rahvustoitude kontseptsioonide bränd on Santa Maria, mille äritegevust juhib Pauligi Rootsi sidusettevõte Santa Maria AB. Santa Maria on Euroopa suurim Mehhiko toitude tootja ning Põhja- ja Baltimaade juhtiv maitseaineettevõte.

23.1.2008

Paulig laiendab oma vastutustundlikkuse sertifikaadiga kohvide valikut

Wed, 05 Dec 2007 09:01:00 GMT

Nüüd on ka espressosõprade jaoks olemas vastutustundlikkuse sertifikaadiga kohv. Nüüdsest valmistab Gustav Paulig Ltd oma Paulig Espresso Originale kohvi UTZ CERTIFIED organisatsiooni poolt sertifitseeritud kohviubadest. Sertifikaat kinnitab, et kohv on vastutustundlikult toodetud. Pauligi kodulehel (www.paulig.fi) oleva süsteemi kaudu on võimalik jälitada UTZ sertifikaadiga toodetes kasutatud kohviubade päritolu kuni kohviistanduseni välja.

Kõrge kvaliteediga mahedamaitseline Paulig Espresso Originale on valmistatud magusatest Brasiilia ja valitud Kesk-Ameerika ning Aasia kohvisortidest. Pisut Robustat lisab Espresso Originale maitsele täidlust ja intensiivsust.

Pauligi Institutuudi barista-koolitaja Kimmo Nieminen usub, et Paulig Espresso Originale kohvi mahe maitse võidab tarbijate südamed. Kohvi iseloomustab mõru, hapususe ja magusa täiuslikult tasakaalustatud kooslus.

Pauligi teine vastutustundlikkuse sertifikaadiga toode on Paulig Mundo kohv. See on täiuslik soomlaste maitse-eelistuste järgi loodud filtrikohv.

UTZ CERTIFIED on ülemaailmne sõltumatu sertifitseerimisprogramm, mis on ainsana keskendunud ainult kohvile ja kontrollib ning tõendab vastutustundlikku kohvitootmist. Ülemaailmsesse programmi kuuluvad kohviistandused töötavad vastutustundlikult oma töötajate ja nende perekondade heaolu ja keskkonda ning kohvi kvaliteeti silmas pidades. Lisainfot UTZ CERTIFIED programmi kohta leiad veebilehelt www.utzcertified.org

Sertifikaat tõendab, et kohv on toodetud vastutustundlikult inimeste ja keskkonna heaolu silmas pidades.

UTZ CERTIFIED oli varem tuntud Utz Kapeh nime all. Vanast nimest alles jäänud osa, UTZ, tähendab maiade keeles hea.

Lisainfo:

Susanna Ikäheimonen

Brändijuht, Gustav Paulig Ltd

Tel. +358 9 319 8248

susanna.ikaheimonen(a)paulig.fi

Leena Miettinen

Avalike suhete juht, Paulig Ltd

Tel. +358 9 319 8364

leena.miettinen(a)paulig.fi

5.12.2007

Paulig ostis Coffee Please Suomi Oy

Tue, 04 Dec 2007 09:03:00 GMT

Gustav Paulig Ltd tütarettevõte Paulig Pro Ltd ostis Coffee Please Suomi Oy aktsiad. Coffee Please müüb ettevõtetele kohvi ja kohvisektoriga seotud toiduaineid ning müüb ja rendib kohviseadmeid, tarvikuid ja lisaseadmeid. Ettevõte pakub ka kohvikute ja restoranide disaini- ja koolitusteenuseid. Septembris 2007 lõppenud majandusaastal oli Coffee Please’i käive 6 miljonit eurot ja ettevõte andis tööd 45 inimesele. Ärileht Kauppalehti Optio paigutas novembris Coffee Please’i Soome kasumlike arenevate ettevõtete edetabelis 8. kohale.

Selle tehinguga saab Paulig lisajõudu oma positsiooni kindlustamiseks kasvavas erikohvide- ja kontorite kohviteenuse sektoris. Gustav Paulig Ltd tegevdirektori Pekka Pirineni sõnul täiendab Coffee Please oluliselt Pauligi teenusepaketti. “Saame pakkuda klientidele kohviseadmeid või soovi korral kogu kohviteenuse täispaketti.”

Ettevõtte asutajad jätkavad tegevuse arendamist. Tegevdirektor Jani Penttilä rõõmustab koostöö üle Pauligi kui kohvisektori liidriga. ”Gustav Paulig Ltd’i ressursse ja kliendikontakte kasutades on Coffee Please’il võimalik kindlustada oma positsiooni Soomes ja laiendada tegevust Põhjamaadesse ja Venemaale.”

Lisainfo:

Gustav Paulig Ltd, tegevdirektor Pekka Pirinen, Tel. +358 400 215 433

Coffee Please Suomi Oy, tegevdirektor Jani Penttilä, Tel. +358 41 541 5558

4.12.2007

Kohvi tarbimine kasvab kõikjal maailmas

Tue, 06 Nov 2007 09:04:00 GMT

Kohvi juuakse üha rohkem nii traditsioonilistes kohvimaades kui ka tee joomise poolest tuntud riikides. Maailma toorkohvi kogutoodang on sel aastal ca 118 mln kotti ja tarbimine ca 125 mln kotti. Brasiilia on endiselt suurim kohvitootjamaa ja Aasia riigid suurendavad kiiresti oma osakaalu. Seoses kliimatingimuste muutusega võivad nende riikide tootmispiirkonnad ja sealsed kasvutingimused lähitulevikus murranguliselt muutuda.

Sellist infot jagati 6. novembril Pauligi iga-aastasel kohviseminaril, kus peaesinejaks oli rahvusvahelise kohvifirma VOLCAFE Switzerland Ltd tegevdirektor Jan Lühmann. Lühmanni sõnul tarbitakse suurimates kohvitootjamaades, nagu Brasiilia ja Aafrika riigid, kohvi varasemast rohkem. Ka Ida-Euroopa riike, näiteks Venemaad ja Ukrainat, peetakse tulevasteks kohvi suurtarbijateks. Praegu tarbitakse Ida-Euroopas umbes 8.7% kogu maailma kohvitoodangust.

“Kohvist on saanud kogu maailma tarbekaup. Näiteks jaapanlased ja korealased, keda tuntakse teejoojatena, tarbivad üha enam kohvi,” räägib Lühmann.

Kohvisortidest on kasvanud robusta toodang. Odavamat robustat kasutatakse muuhulgas lahustuvas kohvis ja seda kasvatatakse peamiselt Aasias.

“Kohvijoojateks saadakse tihti lahustuva kohvi kaudu. Lahustuva kohvi tarbimine on nn uutes kohvimaades kasvanud. See selgitab osaliselt robusta müügi kasvu. Araabika on endiselt kõrge kvaliteediga kohvide tooraine. Araabika moodustab umbes 60% maailma kohvitoodangust,” selgitab Lühmann.

Erikohvid, takeaway ehk kaasa võetavad kohvid ja koduste kohviseadmete areng on saanud kohvimaailma trendideks. Tarbijad nõuavad järjest enam kõrgekvaliteedilist kohvi, seega on maitse ja kvaliteet kohvi valikul tähtsaimad tegurid. Lühmann ennustab, et nn keskmise kvaliteediga kohvid kaovad ja Pauligi sarnastel kõrge kvaliteediga kohvi tootjatel läheb veel paremini.

Pauligi positsioon Soome jaeturul on paranenud. Paulig lainedab aktiivselt tegevust ka lähiriikidesse. Eksport Baltimaadesse ja Venemaale moodustab kuuendiku ettevõtte kogutoodangust ja koguseline kasv eelmise aastaga võrreldes on 15%. Paulig on röstitud kohvi osas Baltimaades ja Venemaal müügimahu järgi teisel kohal. 2006. aastal moodustas Pauligi osa kogu Soome kohviekspordist 83%.

Kliimamuutused mõjutavad ka kohvivaldkonda

Seoses kliimamuutusega võivad kohvikasvatuspiirkonnad järgmistel aastakümnetel kogeda radikaalseid muutusi. Kõrgema kvaliteediga kohvidele sobib kasvamiseks kõige paremini mägismaa, kus kliima vaheldub subtroopilisest mõõdukani ja temperatuur 15-25 kraadini. Arvatakse, et soodsaim kasvuala tõuseb umbes 38 cm aastas.

“Paduvihmad ja orkaanid murendavad järjest rohkem pinnast. Kohvikasvatajate olukord võib ettearvamatute ilmastikutingimuste tõttu halveneda. Tulevikus võib kohvikasvatusele ohuks olla ka kasvav energiataimede tootmine,” märkis Lühmann.

Vastutussertifikaat kasvatab heaolu ja kindlustab kõrge kvaliteedi

Üks kestva arengu toetamise võimalus on kasutada vastutustundlikkuse sertifikaadiga kohvi. Aasta tagasi tõi Paulig turule oma esimese UTZ sertifikaadiga kohvi - Paulig Mundo. Nüüd valmistatakse ka Paulig Espresso Originale UTZ sertifikaadiga kohviubadest. UTZ CERTIFIED on ülemaailmne sõltumatu sertifitseerimisprogramm, mis kontrollib ning tõendab vastutustundlikku kohvitootmist. Kiiresti kasvav UTZ Certified on juba kasutusel mitmetes Euroopa riikides ja USAs.

UTZ sertifikaadiga toorkohvi müüvad lisaks väikeistandustele ka suured kohviistandused ja seda on saadaval kõigis piirkondades, kust Paulig toorkohvi ostab. Nii tagame piisavalt suured toorkohvivarud ja kindlustame kohvisegude kõrge kvaliteedi ning sobivuse tarbijate maitsele.

Muud maailmas kasutatavad vastutustundlikkuse sertifitseerimisprogrammid on näiteks Fair Trade, Rainforest Alliance ja 4C. Lisainfot sertifikaatide kohta leiad Jan Lühmanni esitlusest www.paulig.fi/kahviseminaari/.

Lisainfo

Pekka Pirinen, tegevdirektor, Gustav Paulig Ltd

Tel. +358 9 3198 247

Seminari materjalid ja fotod www.paulig.fi/kahviseminaari/

6.11.2007

Kõrge kvaliteediga kohvi tootmine jätkub

Thu, 20 Sep 2007 08:05:00 GMT

Pauligi uuele kohvitehasele pandi nurgakivi

Täna pandi Helsingis Vuosaaris 2009. aastal valmivale Pauligi uuele kohvitehasele nurgakivi. Ettevõtte pika ajaloo suurim tööstuslik investeering kindlustab kohvitootmise jätkumise Soomes. Vuosaari uue sadama lähedale kerkiv kohvitehas teenindab nii Soomet kui ka eksportturge. Tehases toodetakse üle 100 miljoni kohvipaki aastas.

Vuosaari sadama ärikvartalisse kerkiva kohvitehase ehitamist alustati juulis ja täna käib ehitus täie hooga. Uus tehas on isegi ülemaailmsete standardite järgi erakordselt suur ehitis. Tehas valmib aastal 2009. Hoone projekteeris Tommila Architects Ltd ja ehituse peatöövõtja on Lemcon Ltd.

“Kohvitehase investeering tõestab, et Paulig on kindel oma edus Soome kohviturul ja usub tugevat kasvu lähipiirkondades. Uus hoone tagab meie oskuslikele töötajatele parimad võimalikud töötingimused ja –vahendid ning Vuosaari sadam on logistiliselt suurepärane asukoht tõhusaks kohvitootmiseks,” räägib Paulig Group’i juht Bertel Paulig.

Umbes 120 mln euro suuruse projekti kvaliteedieesmärgid on kõrged. “Erinevate alternatiivide analüüsi ja eelplaneerimist tehti eriti hoolikalt, tootmisprotsess on energiasäästlik ja kõik lahendused arvestatavad keskkonnaga. Samuti on oluline, et tehase välisilme ja õhkkond oleks kaasaegsele Pauligile iseloomulikud,” selgitab projektidirektor Minna Forsström.

Tehase tootmisvõimsus on üle 40 mln kg aastas ja nõudluse kasvades on tootmisprotsessi arendades ja hoonet laiendades võimalik tootmisvõimsust kasvatada. Uues hoones on ka Gustav Paulig Ltd, Paulig Ltd ja Santa Maria Finland Ltd töötajate kontoriruumid – kokku üle 200 töötaja.

Projekti 120 mln euro suurusest kogumaksumusest rahastab Paulig Group kulutused tootmisprotsessile ja Pauligi perele kuuluv investeerimisettevõte (Oy The English Tearoom Ab) finantseerib hoone ehituskulud. Praeguse kohvitehase alune maa vabastatakse pärast tehase kolimist elamuehituseks.

130-aastane Paulig on alati tegutsenud Helsingis. Aastal 1967, pärast pikki aastaid Helsingi Katajanokka linnaosas, koliti kohvitehas Vuosaari linnaossa. Pauligi ja Helsingi linna koostööl on pikk ajalugu.

“Olen rõõmus, et Paulig jätkab tegevust Helsingis. See on tähtis nii pealinna imago kui ettevõtluse seisukohast. Vuosaari elanikele on oluline, et nende töökohad säilivad,” ütles Helsingi linnapea Jussi Pajunen oma kõnes nurgakivi panemise tseremoonial.

Lisainfo:

Projektidirektor Minna Forsström, Gustav Paulig Ltd, +358 40 702 9896,

Avalike suhete juht Leena Miettinen, Paulig Ltd, +358 40 562 7302,

Pressiteate, taustainformatsiooni ja fotod saad alla laadida veebilehelt www.paulig.fi/uusipaahtimo.

20.9.2007

Pauligi kohvitehase projekt

Pauligi uue kohvitehase projekti järgi ehitatakse nii uued tootmis- kui kontoriruumid Vuosaari sadama piirkonda ja tehas alustab tegevust 2009. aastal. Tehase tootmisvõimsus on üle 40 mln kg või üle 100 mln kohvipaki aastas. Nõudluse kasvades on tootmisprotsessi arendades ja hoonet laiendades võimalik tootmisvõimsust kasvatada. Kohvitehas teenindab nii Soomet kui ka eksportturge. Hoone peaprojekteerijad on Tommila Architects Ltd ja Pöyry Engineering Oy, ehituse peatöövõtja on Lemminkäinen Group’i ettevõte Lemcon Ltd ja sisekujunduse eest vastutab Studio Bergroth & ABBD. Investeeringu kogumaksumus on umbes 120 mln eurot.

Paulig Group

Kohviäriga tegelev Gustav Paulig Ltd on Soome kohvisektori liider. Gustav Pauligi tooted Soomes on Juhla Mokka, Presidentti, Brazil ja Paulig Mundo ning Frezza piimakohvijoogid ja Tazza šokolaadijook. Ettevõte on Soome juhtiv kohvitootja ja rohkem kui 60% Soomes joodavast kohvist on toodetud Pauligi Vuosaari tehases. Venemaal ja Baltimaades turustatakse kohvimarke Paulig Classic ja Paulig President. Pauligi erikohvisid, sealhulgas espressotooteid, müüakse kõigis riikides.

Kontserni maitseaine- ja rahvustoitude kontseptsioonide bränd on Santa Maria, mille äritegevust juhib Santa Maria AB, Pauligi sidusettevõte Rootsis. Santa Maria on Põhja- ja Baltimaade juhtiv maitseainebränd ning Euroopa suurim Mehhiko toitude tootja.