Kruusikohvi on lihtne valmistada näiteks kodus või reisil. Baltimaades on kohvi sel viisil valmistatud juba pikk aega. Paljud naudivad hommikul just kruusikohvi.
Kruusikohvi valmistamine
- Mõõda värske jahvatatud kohv tassi. Kasuta selleks supilusikat või Pauligi kuldset kohvilusikat (7 g). Soovituslik kogus on 7-10 grammi kohvi 200 ml vee kohta.
- Vala kuum vesi (92-96˚C) tassi.
- Sega ja jäta kohv 3 minutiks tõmbama.
- Sega veel kord, et erineva tugevusega maitsed tassis seguneksid.
3 soovitust täiusliku kruusikohvi valmistamiseks:
- Kasuta jämedama jahvatusega kohvi
- Kasuta õige temperatuuriga vett
- Joo kohe peale valmimist