Paulig Koolituskeskus on dünaamiline rahuvsvaheline organisatsioon, mis on tunnustatud arvamusliidrite ja maailmakohviorganisatsioonide poolt.

Pauligi Instituut pakub professionaalidele mitmeid toote- ja teenusekontseptsioone ning kaasaegseid koolitusprogramme.

Eesmärgiks on maksimaalne kohvinauding ja kvaliteet kohvi teekonnal kohviistandusest tarbija kohvitassini.

Kohvisektori professionaalide koolituskeskused asuvad Helsingis, Tallinnas, Riias, Vilniuses,Moskvas ja Peterburis. Igal aastal saavad koolitust tuhanded kliendid.