Americano

Americano või Espresso Americano on veega lahjendatud espresso.

Kinnitamata andmetel pärineb Americano teisest maailmasõjast, kus Ameerika sõdurid tellisid Itaalias kohvi, neile toodi espressomis aga oli nende jaoks liiga kange, see lahjendati veega ja edaspidi sai antud kohvijook nimeks Americano.

Americano valmistamiseks lisatakse espressole kuuma vett, mitte ei valmistata espressomasinaga nõrgemat espressot. Americano valmistamiseks lisatakse espressotassi 100-150 ml kuuma vett. Seda meetodit peetakse parimaks, sest nii püsib maitse puhtam. Traditsiooniliselt serveeritakse Americano't cappuccino tassis. 

Õpi selgeks kohviterminid

Avasta Kohvipeediat
Back to top