Хранение кофе
Превосходный вкус кофе достигается при обжарке и смешивании. Если не соблюдать оптимальных условий хранения кофейных зерен или молотого кофе, то вкус и аромат теряются очень быстро. Поэтому хранение – очень важный процесс.
Главные враги кофе:
- Кислород
- Повышенная температура
- Свет
- Влажность
Как хранить кофе в домашних условиях
Крайне важно соблюдать оптимальные условия хранения, и тогда кофе не потеряет свою свежесть и вкус.
Советы:
- Всегда храните кофе в оригинальной упаковке
- Не допускайте контакта кофейных зерен и молотого кофе с воздухом, плотно закрывайте упаковку
- Не храните кофе в условиях повышенной влажности
- Храните кофе вдали от источников тепла и оберегайте от воздействия прямых солнечных лучей.
Не следует:
- Пересыпать кофе из оригинальной упаковки
- Оставлять упаковку открытой